Jídla

Předkrmy

  • Tartar255 Kč

    Hovězí svíčková, česneková majonéza, šalotka, cornichons, lanýžový olej, křepelčí vejce, kapary, mizuna, hrubozrnná hořčice, topinky na sucho A: 13710

  • Carpaccio ze svíčkové259 Kč

    Tenké plátky hovězí svíčkové, žloutková emulze, pesto ze sušených rajčat, kapary, hoblinky parmezánu, rukola, olivový olej, bylinková bagetka A: 1378

  • Terinka z Foie gras285 Kč

    Domácí opečené brioška, cibulové ragú, škvarky z iberico selátka, hříbkové pesto se zeleným pepřemA: 13712

  • Beef TatakiTip Con Gusto265 Kč

    Marinovaná hovězí svíčková, omáčka ponzu, konfitovaný česnek s bylinkami, rýžový chips, smažený pastiňák, domácí chlébA: 1456711

  • Tygří krevety275 Kč

    Tygří krevety na bílém víně, pomerančové máslo, kardamom, petrželka, česneková bruschetta A: 127

  • Carpaccio z červené řepyVegetariánské239 Kč

    Červená řepa, čerstvý kozí sýr, karamelizované ořechy, balzamiko s granátovým jablkem, bylinková bagetkaA: 1378

  • Variace sýrů a uzenin269 Kč

    Výběr sezónních sýrů a uzenin, hroznové chutney, medové oříšky, domácí pečivoA: 178

Polévky

  • Hovězí vývar109 Kč

    Silný hovězí vývar s masem, nudlemi a kořenovou zeleninouA: 1379

  • Fazolový krém s krevetkami a pancettouVegetariánské119 Kč

    Baby krevetky, restovaná pancetta, blanšírovaný pórek, bylinkový olejA: 279

Risotto a saláty

  • Hráškové risotto se scamorzouVegetariánské295 Kč

    Krémové hráškové risotto, strouhaný uzený sýr scamorza, parmezán, petrželka, lanýžový olejA: 79

  • Variace salátů s burratou a avokádemVegetariánské295 Kč

    Variace listových salátů, sýr burrata, avokádo, pálená cherry rajčátka, rukola, hořčičný vinaigrette dresink, bylinková bagetkaA: 13781012

  • Míchaný salát s medovým kuřecím supreme295 Kč

    Variace listových salátů, cherry rajčátka, čerstvé červené zelí, kuřecí prsíčko supreme v medové marinádě, dresink z olivového oleje a pomerančů, parmezánové krutonyA: 1371012

Speciality

  • Filet Mignon Rossini655 Kč

    Steak z hovězí svíčkové, bramborové pyré s lanýžem, čerstvý zadělávaný špenát, opečené foie gras, demi-glaceA: 7910

  • Mac and CheeseTip Con Gusto360 Kč

    Trhané pomalu tažené hovězí žebro, těstoviny maccheroni v cheddarové omáčce, křupavá slaninaA: 1367910

  • Hot Loaded Fries BowlTip Con GustoPikantní370 Kč

    Kousky vyzrálého hovězího masa na grilu, česneková majonéza, jalapeño papričky, sýr cheddar, rajčatová salsa, slanina, steakové hranolky s mořskou solíA: 16791012

  • Halibut v tempuře395 Kč

    Smažený halibut v limetkové tempuře, majonéza z pečené cibule, opékané grenaille, coleslaw z červeného zelí, citrónA: 1347

  • Diamond Rumpsteak s květákem450 Kč

    Tence krájený argentinský diamond rumpsteak v úpravě sous-vide, květákové pyré, salsa chimichurri, chips z chioggia řepy, glazovaná šalotkaA: 79

  • ChobotniceTip Con Gusto485 Kč

    Chobotnice na grilu, krémová tarhoňa, pečená rajčata, frisée salát, koriandrové pesto s piniovými oříškyA: 17814

  • B. B. Burger Smash345 Kč

    Dvojitý smash burger, cheddar, slanina, pepřová majonéza, nakládaná okurka, lolo salát, hranolky A: 137

Steaky

MAGIGRILL® NA OVOCNÉ DŘEVO

MagiGrill používají ty nejlepší restaurace a ti nejlepší kuchaři napříč USA. Svou vysokou teplotou přibližně 370 °C a vůní ovocného dřeva dodává gril masu jemné kouřové aroma, křehkost a šťavnatost.

CZECH FARM DRY-AGED BEEF

  • Jedná se o vysoce kvalitní maso se specifickou chutí, které je ideální ke kulinářskému zpracování. Vyznačuje se křehkostí, jemností a šťavnatostí.

  • FILLET STEAK312 Kč

    100 g Steak z hovězí svíčkové

  • RIB EYE STEAK259 Kč

    100 g Steak z hovězí vysoké roštěné

  • CLUB STEAK269 Kč

    100 g Steak z nízké hovězí roštěné s kostí

  • T-BONE STEAK315 Kč

    100 g Steak z nízké hovězí roštěné a svíčkové s kostí

  • PORTERHOUSE STEAK335 Kč

    100 g Steak z nízké hovězí roštěné a svíčkové s kostí

URUGUAY

  • Uruguay je jedním z největších producentů hovězího masa na světě. Jejich dobytek je chován pod širým nebem na úrodné půdě plné řek a potoků. Všechny tyto faktory zajišťují ideální životní podmínky pro zvířata. Chuť masa ze zvířat chovaných na svobodě a krmených na pastvinách je nesrovnatelná. Uruguayské maso umožňuje vychutnat si vynikající chuť s nízkou hladinou tuku a díky velmi přísné vládní kontrole i zdravotně na nejvyšší úrovni.

  • FILLET STEAKTip Con Gusto372 Kč

    100 g Steak z hovězí svíčkové

  • RIB EYE STEAK - URUGUAY WAGYU515 Kč

    100 g Steak z hovězí vysoké roštěné

ARGENTINE BEEF

  • Skot se celoročně pase pod širým nebem na zelených pastvinách. Argentinské steaky mají výraznou chuť a jsou velmi šťavnaté.

  • FILLET STEAK378 Kč

    100 g Steak z hovězí svíčkové

  • RIB EYE STEAK346 Kč

    100 g Steak z hovězí vysoké roštěné

IN-HOUSE DRY-AGING BOX

Restaurace Monte Bú byla první steakhouse v Brně s vlastní zrárnou masa. Maso necháváme uzrát pod přísnou kontrolou teploty a vlhkosti tzv. suchým nebo mokrým zráním, čímž získává koncentrovanou chuť a vláčnou strukturu.

USDA PRIME BEEF

  • Nejkvalitnější certifikované hovězí maso z USA z plemene Black Angus. Skot je krmen velice kvalitní stravou na kukuřičném základu, čímž získává jedinečnou máslovou chuť.

  • 24K T-BONE STEAKTip Con Gusto665 Kč

    100 g Steak z nízké hovězí roštěné a svíčkové s kostí pokrytý jedlým 24 karátovým zlatem.

  • FILLET STEAK452 Kč

    100 g Steak z hovězí svíčkové

  • RIB EYE STEAKTip Con Gusto415 Kč

    100 g Steak z hovězí vysoké roštěné

  • FLANK STEAK276 Kč

    100 g Steak z hovězího pupku

  • CLUB STEAK339 Kč

    100 g Steak z nízké hovězí roštěné s kostí

  • T-BONE STEAK379 Kč

    100 g Steak z nízké hovězí roštěné a svíčkové s kostí

  • PORTERHOUSE STEAKTip Con Gusto399 Kč

    100 g Steak z nízké hovězí roštěné a svíčkové s kostí

  • 24K GOLDTip Con Gusto690 Kč

    Plátek 24 karátového jedlého zlata

JAPAN WAGYU

  • Hovězí steaky Wagyu jsou proslulé po světě svým mramorovaním. Díky tomu se Wagyu vyznačuje svou jemností a šťavnatostí. Klinické studie prokázaly, že je také zdraví prospěšné. Náš Wagyu nízký roštěnec je v kvalitě A5+.

  • RIB EYE STEAKTip Con Gusto1080 Kč

    100 g Steak z hovězí vysoké roštěné

  • STRIPLOINTip Con Gusto1080 Kč

    100 g Steak z hovězí nízké roštěné

  • TENDERLOIN STEAKTip Con Gusto1790 Kč

    100 g Steak z hovězí svíčkové

CZECH FARM PORK

  • Kotleta DUROCTip Con Gusto525 Kč

    300 g vepřová vyzrálá kotleta z plemene DUROC

  • Vepřová panenka295 Kč

    200 g vepřová marinovaná panenka z českého chovu

Přílohy

  • Restované fazolky s guanciale99 Kč

    Restované fazolky s pepřovou slaninou guancialeA: 7

  • HranolkyVegetariánské99 Kč

    Bramborové hranolky, solenéA: 1

  • Pečené grenailleVegetariánské125 Kč

    Pečené brambory grenaille s bylinkamiA: 7

  • Restovaná zeleninaVegetariánské135 Kč

    Paprika, cuketa, mrkev, brokolice, květák, cherry rajčátka, cibuleA: 7

  • Grilovaná kukuřiceVegetariánské110 Kč

    Grilovaný kukuřičný klas na másle a meduA: 7

  • Žampiony na česnekuVegetariánské115 Kč

    Restované žampiony na česneku s petrželkouA: 7

  • Míchaný salátVegetariánské139 Kč

    Míchaný salát z čerstvé zeleniny s dresinkem z olivového olejeA: 12

  • Salát coleslaw z červeného zelíVegetariánské99 Kč

    Červené zelí, mrkev, cibule, majonéza, citronová šťávaA: 3912

  • Rozpečená bagetkaVegetariánské69 Kč

    Česneková / bylinková domácí bagetkaA: 17

Omáčky

  • Demi Glace99 Kč

    A: 7910

  • Pepřová omáčka99 Kč

    A: 67910

  • Houbová omáčkaVegetariánské99 Kč

    A: 179

  • BBQ Monte – pikantní zauzená Pikantní99 Kč

    A: 678910

  • Smetanová se sýrem gorgonzolaVegetariánské99 Kč

    A: 7

  • Salsa chimichurri Vegetariánské99 Kč

  • Domácí tatarka s kaparyVegetariánské99 Kč

Dětská jídla

Pro naše nejmenší zákazníky do 12 let.

  • V každém dětském menu je zahrnuto:

  • ● Dětské jídlo

  • ● Sladké překvapení

  • Kuřecí řízek189 Kč

    Kuřecí řízek s hranolkyA: 137

  • Cheese Burger189 Kč

    Hovězí maso, cheddar, kečup, okurka, bulka, hranolkyA: 137

Dezerty

  • Čokoládové browniesTip Con GustoVegetariánské189 Kč

    Čokoládové brownies, mascarpone s vanilkou, zmrzlina s pekanovými ořechy, mátové pesto, karamelA: 178

  • MučenkaVegetariánské189 Kč

    Mučenka, pistácie, Pâte à sablés Bretons, čokoláda, sponge z mučenky, mučenkovo-mangový sorbetA: 1378

Domácí sorbet

  • Mučenka s mangemVegetariánské109 Kč

  • MalinaVegetariánské109 Kč

Domácí zmrzlina

  • VanilkaVegetariánské99 Kč

    A: 7

  • PistácieVegetariánské99 Kč

    A: 78


  • Seznam alergenů:
  • 1Lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich odrůdy)
  • 2Korýši
  • 3Vejce
  • 4Ryby
  • 5Arašídy (podzemnice olejná)
  • 6Sója (sójové boby)
  • 7Mléko
  • 8Skořápkové plody (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie)
  • 9Celer
  • 10Hořčice
  • 11Sezam (sezamová semena)
  • 12Oxid siřičitý a siřičitany (E220, E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228)
  • 13Vlčí bob (lupina)
  • 14Měkkýši

Degustační menu

Degustační menu

  • Tartar

    Hovězí svíčková, česneková majonéza, šalotka, cornichons, lanýžový olej, křepelčí vejce, kapary, mizuna, hrubozrnná hořčice, topinky na sucho A: 13710

  • Manolibera Rosso IGT Maremma, Azienda Agricola Muralia, Toskánsko, Itálie

  • Tygří kreveta

    Tygří krevety na bílém víně, pomerančové máslo, kardamom, petrželka, česneková bruschetta A: 127

  • Chardonnay Santa Caterina IGP Salento, Cantine Due Palme, Puglia, Itálie

  • Hráškové risotto se scamorzouVegetariánské

    Krémové hráškové risotto, strouhaný uzený sýr scamorza, parmezán, petrželka, lanýžový olejA: 79

  • Pinot Gris, House wine, Moravské zemské víno, vinařství Oulehla, Nové Bránice, suché

  • Domácí sorbetVegetariánské

    Mučenka

  • Prosecco Frizzante DOC, Extra Dry, BiancaVigna, Veneto, Itálie

  • Filet mignon Rossini

    Steak z hovězí svíčkové, bramborové pyré s lanýžem, čerstvý zadělávaný špenát, opečené foie gras, demi-glaceA: 7910

  • Paisajes Embotellados Crianza, Viñedos Ruiz Jiménez, La Rioja, Španělsko

  • MučenkaVegetariánské

    Mučenka, pistácie, Pâte à sablés Bretons, čokoláda, sponge z mučenky, mučenkovo-mangový sorbetA: 378

  • Mosato d'Asti, Palladino, Piemonte, Itálie

  • Degustační menu1 490 Kč

  • Vinné párování590 Kč



 

Nápoje

Aperitivy

  • 0,04 l   Cálem Fine Ruby95 Kč

  • 0,04 l   Cálem 10 y.o. Reserva Tawny190 Kč

  • 0,04 l   Cálem 20 y.o. Reserva Tawny299 Kč

  • 0,04 l   Godet Pearadise159 Kč

  • 0,04 l   Lillet Blanc s pomerančem121 Kč

  • 0,1 l   Martini98 Kč

    Bianco s citronem / Rosso s pomerančem / Extra Dry s olivou

  • 0,04 l   Campari Bitter s pomerančem89 Kč

  • 0,1 l   Prosecco85 Kč

    DOC, BiancaVigna, Treviso

  • 0,1 l   Weingut Julius85 Kč

    Nealkoholické šumivé víno, Weingut Julius, Německo

  • Campari Orange129 Kč

    Campari, pomerančový juice, pomeranč

  • 0,2 l   Virgin Aperol Spritz149 Kč

    Crodino Biondo nealkoholický aperitiv, nealkoholické šumivé víno, soda, pomeranč, led

  • 0,2 l   Virgin Campari Spritz149 Kč

    Crodino Rosso nealkoholický aperitiv, nealkoholické šumivé víno, soda, pomeranč, led

Pivo

  • Čepované

  • 0,3 l   Pilsner Urquell55 Kč

    Světlý ležák

  • 0,5 l   Pilsner Urquell79 Kč

    Světlý ležák

  • 0,4 l   Volba sládků69 Kč

    Speciál dle denní nabídky

  • 0,3 l   Birell Pomelo & Grep53 Kč

    Míchaný nápoj z nealkoholického piva

  • 0,5 l   Birell Pomelo & Grep65 Kč

    Míchaný nápoj z nealkoholického piva

  • 0,3 l   Birell49 Kč

    Světlé nealkoholické pivo

  • 0,5 l   Birell59 Kč

    Světlé nealkoholické pivo

  • Lahvové

  • 0,5 l   Velkopopovický Kozel Černý59 Kč

    Tmavé výčepní pivo

  • 0,33 l   Pilsner Urquell59 Kč

    Světlý ležák

  • 0,33 l   Frisco69 Kč

    Jablečný cider

Nealkoholické nápoje

  • 0,25 l   Hroznový Bio mošt75 Kč

    Traubensaft Weiss, sladký, bílý

  • 0,5 l   Domácí limonáda119 Kč

    Mango / passion fruit / zázvor / okurka / malina / jahoda / grep

  • 0,5 l   Domácí ledový čaj109 Kč

    Sweet berries / pear & peach

  • 0,25 l   Pepsi, Pepsi Zero Sugar69 Kč

  • 0,25 l   Mirinda pomeranč69 Kč

  • 0,25 l   7Up Zero Sugar69 Kč

  • 0,25 l   Schweppes Indian Tonic69 Kč

  • 0,25 l   Schweppes Ginger Ale / Pink Tonic69 Kč

  • 0,2 l   Thomas Henry99 Kč

    Mango / pink grapefruit / bitter

  • 0,25 l   Granini65 Kč

    Ananas / jablko / pomeranč / grapefruit

  • 0,2 l   Fresh Juice119 Kč

    Pomeranč / grapefruit

  • 0,33 l   Mattoni59 Kč

    Neperlivá / jemně perlivá

  • 0,75 l   San Pellegrino 135 Kč

    Minerální voda z lombardských Alp

  • 0,75 l   Acqua Panna135 Kč

    Neperlivá minerální voda z Toskánska

  • 0,25 l   Red Bull99 Kč

  • 0,75 l   Purezza®89 Kč

    Kvalitní filtrovaná voda (neperlivá / perlivá), na požádání s citronem a ledem

Káva

  • Připravujeme kávu značky Filicori Zecchini

  • Ristretto67 Kč

  • Espresso67 Kč

  • Espresso Doppio130 Kč

    Espresso z dvojité dávky kávy

  • Espresso Lungo67 Kč

    Prodloužené espresso

  • Espresso Macchiato69 Kč

    Espresso s kapkou mléčné pěny

  • Cappuccino75 Kč

    Espresso s mléčnou pěnou

  • Caffé Laté Macchiato85 Kč

    Espresso s našlehaným mlékem a mléčnou pěnou

  • Caffé Vienna85 Kč

    Espresso s naší domácí šlehačkou

  • Porce domácí šlehačky30 Kč

  • Veškeré druhy kávy vám rádi připravíme také bez kofeinu za příplatek 10 Kč

Ledové nápoje

  • Frappé89 Kč

    Našlehané Nescaffé, třtinový cukr, led

  • Caffé con Gelato 129 Kč

    Zachlazené espresso se zmrzlinou a šlehačkou

Teplé nápoje

  • 0,5 l   Horká domácí limonáda119 Kč

    Rakytník / zázvor / pomeranč s hřebíčkem / hruška se skořicí

  • 0,4 l   Čaj Filicori Zecchini95 Kč

    Sypaný čaj dle denní nabídky

  • 0,4 l   Čaj Fresh Mint85 Kč

    Z čerstvé máty peprné

  • 0,4 l   Čaj Ginger Lime 85 Kč

    Z čerstvého zázvoru s limetkou

  • 0,2 l   Horká čokoláda se šlehačkou95 Kč

  • Svařené víno s kořením95 Kč

    Bílé / červené – dle denní nabídky

Míchané nápoje nealkoholické

  • Virgin Piña Colada139 Kč

    Kokosový sirup, smetana, mléko, ananasový juice

  • Virgin Strawberry Mojito139 Kč

    Jahody, máta peprná, třtinový cukr, limeta, soda, mátový sirup

  • Safe Sex on the Beach 139 Kč

    Ananasový a pomerančový juice, broskvový sirup, limetová šťáva, pomeranč

Míchané nápoje alkoholické

  • Mojito 179 Kč

    Havana rum bílý 3 y.o., limetka, máta, třtinový cukr, soda, led

  • Piña Colada 189 Kč

    Havana rum bílý 3 y.o., kokosový sirup, ananasový juice, smetana, ananas

  • Aperol 127179 Kč

    Aperol, Gordon‘s Gin, Giffard Pink Grapefruit, pomerančový džus, soda

  • Paloma Exclusive195 Kč

    Tres Alegres Compadres Tequila, agáve sirup, tonik

  • Tanqueray Sevilla Lemonade195 Kč

    Tanqueray Sevilla Gin, Giffard Pink Grapefruit, soda, sušený grep

  • Magical Moon219 Kč

    Scapagrace Black Gin, Thomas Henry Bitter Tonic

  • Sweet Kiss159 Kč

    Gordon‘s Premium Pink Gin, Schweppes Pink Tonic, čerstvé jahody, limeta

  • Negroni179 Kč

    Gordon‘s Gin, Martini Vermouth Rosso, Campari Bitter, pomeranč

  • Skinny Bitch149 Kč

    Smirnoff Red Vodka, Lime Fresh, soda, limetka

  • Frozen Daiquiri169 Kč

    Ron Abuelo Añejo, Barange Lime Juice, maliny

  • Long Island Iced Tea original249 Kč

    Smirnoff Red Vodka, El Jimador Tequila, Eminente 3 y.o., Triple Sec, Gordon‘s Gin, Gomme sirup, citron, Pepsi, led

Alkohol

  • COGNAC

  • 0,04 l   Hennessy VS195 Kč

  • 0,04 l   Hennessy VSOP190 Kč

  • 0,04 l   Hennessy XO589 Kč

  • 0,04 l   Rémy Martin VSOP270 Kč

  • 0,04 l   De Luze XO tres vieille fine Cognac295 Kč

  • 0,02 l   Rémy Martin Centaure de Diamant1790 Kč

  • 0,02 l   Rémy Martin Louis XIII3590 Kč

  • BRANDY

  • 0,04 l   Metaxa 5*95 Kč

  • 0,04 l   Metaxa Privat Reserve295 Kč

  • 0,04 l   Prestigio 1946219 Kč

    Exclusive Spanish vintage brandy

  • Skotská whisky – Blended

  • 0,04 l   Chivas Regal 12 y.o.156 Kč

  • 0,04 l   Grants 18 y.o.253 Kč

  • Skotská whisky – Single Malt

  • Islay

  • 0,04 l   Ardbeg TEN 10 y.o.229 Kč

  • 0,04 l   Laphroaig 10 y.o.228 Kč

  • 0,04 l   Bruichladdich339 Kč

    Port Charlotte Scottish Barley Heavily Peated
  • Highland

  • 0,04 l   Glendronach297 Kč

    The Hielan aged 8 years single malt Speyside whisky

  • 0,04 l   Glenmorangie 10 y.o.222 Kč

  • Tennessee whiskey

  • 0,04 l   Jack Daniel‘s109 Kč

  • 0,04 l   Jack Daniel‘s Honey109 Kč

  • 0,04 l   Jack Daniel‘s Single Barrel Select319 Kč

  • Americká bourbon whiskey

  • 0,04 l   Four Roses Single Barrel175 Kč

  • Irská whiskey

  • 0,04 l   Tullamore Dew102 Kč

  • 0,04 l   Tullamore Dew 12 y.o.160 Kč

  • 0,04 l   Tullamore Dew 14 y.o. Single Malt253 Kč

  • 0,04 l   Jameson102 Kč

  • Japonská whisky

  • 0,04 l   Nikka From The Barrel319 Kč

  • Vodka

  • 0,04 l   Belvedere175 Kč

  • 0,04 l   Absolut95 Kč

  • 0,04 l   Smirnoff Red Vodka85 Kč

  • 0,04 l   Beluga Celebration215 Kč

  • Ovocné destiláty

  • 0,04 l   Slivovice bílá 50 % – Žufánek98 Kč

  • 0,04 l   Grappa Fior di Vite Ramazzotti – Milano 150 Kč

  • 0,04 l   Grappa Vespaiolo – Jacopo Poli333 Kč

  • 0,04 l   Hruškovice Žufánek z dubového sudu134 Kč

  • Tequila & Mezcal

  • 0,04 l   El Jimador Blanco99 Kč

  • 0,04 l   Volcan Tequila Blanco149 Kč

  • 0,04 l   Tres Generaciones197 Kč

  • 0,04 l   Herradura Añejo172 Kč

  • Gin

  • 0,04 l   Beefeater 91 Kč

  • 0,04 l   Hendricks134 Kč

  • 0,04 l   Bloom London Dry Gin91 Kč

  • 0,04 l   The Botanist Islay Gin156 Kč

  • Likér

  • 0,04 l   Jägermeister 95 Kč

  • 0,04 l   Becherovka80 Kč

  • 0,04 l   Ořechovka Žufánek88 Kč

  • 0,04 l   Cointreau 114 Kč

  • 0,04 l   Fernet Stock75 Kč

  • 0,04 l   Fernet Stock Citrus 75 Kč

  • 0,04 l   Carolans75 Kč

  • 0,04 l   Malibu75 Kč

  • 0,04 l   Vaječný likér75 Kč

Rumy

  • Dominikánská republika

  • 0,04 l   Barceló Imperial158 Kč

  • 0,04 l   Brugal Añejo140 Kč

  • 0,04 l   Brugal Siglo de Oro599 Kč

  • 0,04 l   Bahoruco Reserva Antigua 21 años268 Kč

  • 0,04 l   Capitan Bucanero98 Kč

  • 0,04 l   Matusalem 15 y.o.222 Kč

  • 0,04 l   Opthimus 15 años342 Kč

  • 0,04 l   Opthimus 25 años505 Kč

  • 0,04 l   Presidente Marti 23 años240 Kč

  • 0,04 l   Puntacana Club Black Rum 12 y.o.319 Kč

  • 0,04 l   Puntacana XOX 50 Aniversario498 Kč

  • 0,04 l   Vizcaya 12179 Kč

  • 0,04 l   Cubaney 21369 Kč

  • 0,04 l   Unhiq XO692 Kč

  • 0,04 l   Hispánico Elixír128 Kč

  • Guatemala

  • 0,04 l   Botran Solera 1896 18 años232 Kč

  • 0,04 l   Zacapa 23 años 239 Kč

  • 0,04 l   Zacapa XO545 Kč

  • 0,04 l   Zacapa Centenario Royal Gran Reserva Especial1299 Kč

    Gift box aged rum of Guatemala

  • Venezuela

  • 0,04 l   Santa Teresa 1796279 Kč

  • 0,04 l   Pampero Aniversario168 Kč

  • 0,04 l   Diplomatico Mantuano140 Kč

  • 0,04 l   Diplomatico Reserva Exclusiva199 Kč

  • 0,04 l   Diplomatico Ambassador985 Kč

  • Nikaragua

  • 0,04 l   Mombacho 21 años555 Kč

    Cherry wood finish

  • 0,04 l   Flor de Caña 12 años224 Kč

  • 0,04 l   Flor de Caña 18 años312 Kč

  • Trinidad a Tobago

  • 0,04 l   Angostura 1919198 Kč

  • 0,04 l   The Kraken Black Spiced Rum140 Kč

  • Portoriko

  • 0,04 l   Captain Morgan Original Spiced89 Kč

  • 0,04 l   Serrallés Don Q Grande Reserve397 Kč

    Grand añejo aged Puerto Rican rum

  • Ekvádor

  • 0,04 l   Cotopaxi Single Barrel324 Kč

    13 years aged vulcani rum of Ecuador

  • Martinik

  • 0,04 l   Clement VSOP202 Kč

  • 0,04 l   Moungustan's Carte Grise89 Kč

  • 0,04 l   HSE Saint Etienne VSOP275 Kč

    Black Sheriff

  • 0,04 l   Mangoustan's d'Origine 135 Kč

    Coffee rum of Martinique

  • Panama

  • 0,04 l   Malecon 15195 Kč

  • 0,04 l   Malecon 25312 Kč

  • 0,04 l   Abuelo añejo110 Kč

  • 0,04 l   Abuelo 7 años140 Kč

  • 0,04 l   Abuelo Centuria 30 y.o.699 Kč

  • 0,04 l   Ron de Jeremy XO215 Kč

  • Guyana

  • 0,04 l   Dos maderas 5+5212 Kč

  • 0,04 l   El Dorado 12 y.o.171 Kč

  • 0,04 l   El Dorado 21 y.o.485 Kč

  • 0,04 l   Pyrat XO Reserve214 Kč

  • 0,04 l   El Dorado 25 y.o.2883 Kč

  • Peru

  • 0,04 l   Millonario 15 Reserva Especial269 Kč

  • 0,04 l   Cartavio 12 años236 Kč

  • Jamajka

  • 0,04 l   Appleton 12 y.o.197 Kč

  • 0,04 l   Appleton 21 y.o. 443 Kč

  • 0,04 l   Rumbullion navy strength 57 %327 Kč

  • 0,04 l   Black Jamaica XO aged Jamaican rum253 Kč

  • Barbados

  • 0,04 l   Plantation 20th Anniversary XO293 Kč

  • Kuba

  • 0,04 l   Eminente Reserva 7 y.o.149 Kč

  • 0,04 l   Ultimatum Single Cask 1999 Sancti Spiritus326 Kč

    Aged 18 years Cuban rum 46 % vol.

  • 0,04 l   Havana Club Añejo 3 años112 Kč

  • 0,04 l   Santiago de Cuba 12 y.o.265 Kč

  • Indický oceán

  • 0,04 l   Dzama Vieux Vanilia219 Kč

  • 0,04 l   Arcane 12209 Kč

  • Americké Panenské ostrovy

  • 0,04 l   A. H. Riise XO Royal reserve Kong Haakon352 Kč

  • 0,04 l   A. H. Riise Royal Danish Navy206 Kč

  • 0,04 l   A. H. Riise Family Reserve273 Kč

  • 0,04 l   A. H. Riise Non plus ultra's366 Kč

  • 0,04 l   A. H. Riise XO245 Kč

  • 0,04 l   A. H. Riise Ambre d'Or494 Kč

    Rum of Virginia islands

  • Kolumbie

  • 0,04 l   Dictador 12 y.o.239 Kč

  • 0,04 l   Dictador 20 y.o.288 Kč

  • 0,04 l   Dictador XO452 Kč

  • Antigua

  • 0,04 l   English Harbour 10 y.o. 329 Kč

  • Kostarika

  • 0,04 l   Centenario Fundación 20 años269 Kč

  • Mexiko

  • 0,04 l   Capitan General Añejo 10 años226 Kč

  • 0,04 l   Deadhead257 Kč

  • Brazílie

  • 0,04 l   Santos Dumont XO272 Kč

  • 0,04 l   Santos Dumont XO elixir177 Kč

    Flavored Brasilian rum 40 % vol.

  • Filipíny

  • 0,04 l   Don Papa191 Kč

  • Fidži

  • 0,04 l   Ultimatum Single Cask 2004 Secret Distillery280 Kč

    Aged 12 years Fijian rum 46 % vol.

  • Karibik

  • 0,04 l   Sir Black Bart XO947 Kč

  • Mauricius

  • 0,04 l   Pearl of Mauritius 15 y.o.315 Kč

  • Kanárské ostrovy

  • 0,04 l   Arehucas 12 y.o.187 Kč

  • 0,04 l   Arehucas 18 y.o.247 Kč

Vína

Velká vína

  • Cristal Brut 20090,75 l / 21900 Kč

    Louis Roederer, Champagne, Francie

  • Chateau Smith Haut Lafitte 20140,75 l / 7900 Kč

    Chateau Smith Haut Lafitte, Bordeaux, Francie

  • Sassicaia 2019Tip Con Gusto0,75 l / 9900 Kč

    Tenuta San Guido, Toskánsko, Itálie

  • Opus One 20190,75 l / 24000 Kč

    Robert Mondavi, Kalifornie, USA

  • Lodovico 20200,75 l / 22500 Kč

    Tenuta di Biserno, Toskánsko, Itálie

  • Masetto 2019Tip Con Gusto0,75 l / 44000 Kč

    Tenuta dell Ornellaia, Toskánsko, Itálie

  • Chateau Lafitte Rothschild, 1er Cru Classé 20140,75 l / 49000 Kč

    Chateau Lafitte Rothschild, Bordeaux, Francie

Magnum vína

  • Prosecco di Conegliano Valdobbiadene superiore millesimato1,5 l / 1685 Kč

    DOCG, BiancaVigna, Veneto, Itálie, Extra Dry

  • Primitivo Don Cosimo 1,5 l / 1293 Kč

    IGP Salento, Cantine Due Palme, Puglia, Itálie

  • Barolo Serralunga d'Alba 1,5 l / 3405 Kč

    DOCG, Azienda Vinicola Palladino, Piemonte, Itálie

Sekty a šumivá vína

  • Prosecco Frizzante 0,75 l / 556 Kč

    DOC, BiancaVigna, Veneto, Itálie, Extra Dry

  • Cava Vega Medién0,75 l / 708 Kč

    Unión Vinícola del Este, Requena (Valencia), Španělsko, Brut

  • Prosecco di Conegliano Valdobbiadene superiore millesimatoTip Con Gusto0,75 l / 879 Kč

    DOCG, BiancaVigna, Veneto, Itálie, Extra Dry

  • Rive di Ogliano – Prosecco di Conegliano Valdobbiadene superiore millesimato0,75 l / 1203 Kč

    DOCG, BiancaVigna, Veneto, Itálie, Extra Brut

  • Moscato d'Asti0,75 l / 869 Kč

    DOCG, Azienda Vinicola Palladino, Piemonte, Itálie

  • Pinot Blanc & Noir 0,75 l / 1113 Kč

    Alexander Gysler, Rheinhessen, Německo, Brut

  • Cava Marevia Reserva0,75 l / 830 Kč

    Unión Vinícola del Este, Requena (Valencia), Španělsko, Brut

  • Spiritz The Temptation0,75 l / 549 Kč

    Botega Mureda

Champagne

  • Héritage Brut0,75 l / 1690 Kč

    Champagne de BARFONTARC

  • Caractère Blanc de BlancsTip Con Gusto0,75 l / 1990 Kč

    Champagne de BARFONTARC

  • Moët & Chandon Impérial0,75 l / 2190 Kč

    Möet & Chandon, Francie, Brut

  • Veuve Clicquot Ponsardin0,75 l / 2090 Kč

    Reims, Veuve Clicquot, Francie, Brut

  • Dom Pérignon0,75 l / 9990 Kč

    Möet & Chandon, Francie, Brut

Vína na skleničku

  • Sekty a šumivá vína na skleničku

  • Prosecco Frizzante 0,1 l / 85 Kč

    DOC, BiancaVigna, Veneto, Itálie, Extra Dry

  • Cava Vega Medién0,1 l / 94 Kč

    Unión Vinícola del Este, Requena (Valencia), Španělsko, Brut

  • Bílá vína na skleničku

  • Pinot Gris0,1 l / 65 Kč

    House wine, Moravské zemské víno, Luboš Oulehla, Nové Bránice, suché

  • Cuvée Sauvignon a Pálava0,1 l / 69 Kč

    Moravské zemské víno, Mádl Malý Vinař, Velké Bílovice, polosuché

  • Pálava0,1 l / 75 Kč

    Výběr z hroznů, vinařství Omasta, Horní Bojanovice, polosladké

  • Grüner Veltliner0,1 l / 59 Kč

    Weingut Girsch, Weinviertel, Rakousko

  • Riesling Bermersheimer Hasenlauf 0,1 l / 79 Kč

    Weingut Julius, Rheinhessen, Německo, suché

  • Paspartu BiancoTip Con Gusto0,1 l / 99 Kč

    Traminer IGT Veneto, Musella, Veneto, Itálie

  • Růžová vína na skleničku

  • Roséčko – Zweigeltrebe0,1 l / 65 Kč

    Kabinet, vinařství Piálek & Jäger, Nový Šaldorf, polosuché

  • Dominio Espinal Rosado0,1 l / 69 Kč

    Bodegas Castaño, Yecla, Španělsko

  • Červená vína na skleničku

  • Primitivo di Manduria SanGaetano0,1 l / 99 Kč

    DOP, Cantine Due Palme, Puglia, Itálie

  • Paisajes Embotellados Crianza0,1 l / 99 Kč

    Viñedos Ruiz Jiménez, La Rioja, Španělsko

  • Super Tuscan Manolibera0,1 l / 89 Kč

    IGT Maremma Toscana, Azienda Agricola Muralia, Toskánsko, Itálie

  • Frankovka Karlov0,1 l / 65 Kč

    Moravské zemské víno, vinařství Oulehla, Nové Bránice, suché

  • Merlot Grand Reserva0,1 l / 129 Kč

    Výběr z hroznů, vinařství Oulehla, Nové Bránice, suché

  • Paspartu RossoTip Con Gusto0,1 l / 99 Kč

    IGT Cuvée Merlot a Corvina, Musella, Verona, Itálie

Bílá vína

  • RAKOUSKO

  • Wagram

  • Grüner Veltliner Wagramlöss0,75 l / 890 Kč

    Weingut Nimmervoll, suché

  • Riesling Wagramschotter0,75 l / 990 Kč

    Weingut Nimmervoll, suché

  • NĚMECKO

  • Rheinhessen

  • Riesling Klangwerk Weinheimer Hölle 0,75 l / 1185 Kč

    Großes Gewächs, Alexander Gysler, suché

  • Riesling trocken0,75 l / 592 Kč

    Weingut Julius, suché

  • Sauvignon Blanc Abenheimer Klausenberg0,75 l / 627 Kč

    Weingut Julius, suché

  • Goldmuskateller Westhofener Rotenstein0,75 l / 515 Kč

    Weingut Julius, polosuché

  • Zero Blanc0,75 l / 590 Kč

    Nealkoholické šumivé víno, Weingut Julius
  • Mosela

  • Riesling, trocken0,75 l / 620 Kč

    Weingut Axel Pauly

  • Tres Naris Riesling, trockenTip Con Gusto0,75 l / 780 Kč

    Weingut Axel Pauly

  • ITÁLIE

  • Friuli

  • Pinot Grigio 0,75 l / 788 Kč

    DOC Isonzo del Friuli, Masùt da Rive

  • Sauvignon0,75 l / 799 Kč

    IGT Venezia Giulia, Borgo delle Oche

  • Chardonnay Maurus0,75 l / 1336 Kč

    DOC Isonzo del Friuli, Masùt da Rive
  • Piemonte

  • Gavi del Comune di Gavi Carlo0,75 l / 743 Kč

    DOCG, Marchese Luca Spinola

  • Marchese Col Fondo Naturale 20200,75 l / 884 Kč

    Marchese Luca Spinola
  • Toskánsko

  • Vernaccia di San Gimignano DOCG0,75 l / 690 Kč

    DOCG, Vincenzo Cesani

  • Chiaraluna BiancoTip Con Gusto0,75 l / 888 Kč

    IGT Maremma Toscana, Azienda Agricola Muralia
  • Puglia

  • Chardonnay Santa Caterina0,75 l / 547 Kč

    IGP Salento, Cantine Due Palme

  • JIŽNÍ AFRIKA

  • Western Cape

  • 1685 Chardonnay0,75 l / 795 Kč

    Boschendal

  • Pinot Grigio0,75 l / 435 Kč

    Tall Horse

  • PORTUGALSKO

  • Lisboa

  • Porta 6 0,75 l / 536 Kč

    Vinho Verde DOC, Vidigal Wines

  • Porta 6 Branco0,75 l / 549 Kč

    Vinho Regional, Vidigal Wines

  • ŠPANĚLSKO

  • Yecla

  • Dominio Espinal Blanco 0,75 l / 465 Kč

    Bodegas Castaño
  • La Mancha

  • Amphorvm Chardonnay0,75 l / 439 Kč

    Botega Mureda

  • Spiritz The Temptation0,75 l / 549 Kč

    Botega Mureda

  • ČESKÁ REPUBLIKA

  • Znojemská podoblast

  • Pinot Gris0,75 l / 487 Kč

    House wine, Moravské zemské víno, vinařství Oulehla, Nové Bránice, suché

  • Sauvignon Sexenberg0,75 l / 583 Kč

    Pozdní sběr, vinařství Piálek & Jäger, Nový Šaldorf, suché

  • Chardonnay Sur-lie0,75 l / 627 Kč

    Pozdní sběr, vinařství Oulehla, Nové Bránice, Šibeniční hora, suché

  • Sauvignon Kravák0,75 l / 716 Kč

    Pozdní sběr, vinařství Piálek & Jäger, Nový Šaldorf, suché

  • Veltlínské zelené Staré keře0,75 l / 484 Kč

    Pozdní sběr, vinařství Oulehla, Nové Bránice, suché
  • Velkopavlovická podoblast

  • Rulandské šedé0,75 l / 424 Kč

    Moravské zemské víno, Mádl Malý Vinař, Velké Bílovice, suché

  • Rulandské šedé0,75 l / 531 Kč

    Výběr z hroznů, vinařství Škrobák, Čejkovice, suché

  • Cuvée Sauvignon a Pálava0,75 l / 517 Kč

    Moravské zemské víno, Mádl Malý Vinař, Velké Bílovice, polosuché

  • Pálava0,75 l / 562 Kč

    Výběr z hroznů, vinařství Omasta, Horní Bojanovice, polosladké

  • Tramín0,75 l / 478 Kč

    Pozdní sběr, vinařství Škrobák, Čejkovice, suché

  • Sylvánské Zelené0,75 l / 470 Kč

    Pozdní sběr, vinařství Škrobák, Čejkovice, suché

  • Muškát Moravský0,75 l / 481 Kč

    Pozdní sběr, vinařství Omasta, Horní Bojanovice, polosuché
  • Slovácká podoblast

  • Malverina0,75 l / 469 Kč

    Pozdní sběr, vinařství Šalša, Kyjov, polosuché
  • Mikulovská podoblast

  • Riesling Noble Rot Velký Sonberk0,75 l / 812 Kč

    Výběr z hroznů, vinařství Sonberk, Popice, polosuché

  • Ryzlink rýnský Stříbrný Sonberk0,75 l / 530 Kč

    Pozdní sběr, vinařství Sonberk, Popice, suché

  • Pálava Velký Sonberk0,75 l / 736 Kč

    VOC, vinařství Sonberk, Popice, suché

  • Ryzlink Vlašský Liščí vrchTip Con Gusto0,75 l / 790 Kč

    Pozdní sběr, vinařství Mikrosvín, Liščí vrch, Traditional line, suché

Růžová vína

  • ITÁLIE

  • Puglia

  • Rosalita Rosé0,75 l / 519 Kč

    IGP Salento, Cantine Due Palme, Puglia

  • ŠPANĚLSKO

  • Yecla

  • Dominio Espinal Rosado0,75 l / 517 Kč

    Bodegas Castaño, Yecla

  • ČESKÁ REPUBLIKA

  • Znojemská podoblast

  • Merlot rosé0,75 l / 498 Kč

    Pozdní sběr, Luboš Oulehla, Nové Bránice, polosuché

Červená vína

  • ITÁLIE

  • Friuli

  • Rosso delle Oche0,75 l / 537 Kč

    IGT Venezia Giulia, Borgo delle Oche

  • Merlot0,75 l / 848 Kč

    IGT Venezia Giulia, Borgo delle Oche

  • Sassirossi Rosso0,75 l / 888 Kč

    DOC Isonzo del Friuli, Masùt da Rive

  • Pinot Nero Maurus0,75 l / 1749 Kč

    DOC Isonzo del Friuli, Masùt da Rive
  • Veneto

  • Valpolicella Superiore0,75 l / 916 Kč

    DOC, Azienda Agricola Musella

  • Amarone della Valpolicella 0,75 l / 2139 Kč

    DOCG, Azienda Agricola Musella

  • Amarone della Valpolicella Senza Titolo0,75 l / 5660 Kč

    DOC, Azienda Agricola Musella
  • Toskánsko

  • Chianti Colli Senesi 0,75 l / 750 Kč

    DOCG, Vincenzo Cesani

  • Chianti Classico DOCG Tip Con Gusto0,75 l / 1490 Kč

    Podere Le Cinciole DOCG

  • Super Tuscan Manolibera0,75 l / 697 Kč

    IGT Maremma Toscana, Azienda Agricola Muralia

  • Super Tuscan Babone0,75 l / 858 Kč

    DOC Maremma Toscana, Azienda Agricola Muralia

  • Super Tuscan Muralia0,75 l / 1269 Kč

    IGT Maremma Toscana, Azienda Agricola Muralia

  • Super Tuscan AltrovinoTip Con Gusto0,75 l / 2013 Kč

    IGP Costa Toscana, Azienda Vitivinicola Duemani

  • Super Tuscan CiFRA 0,75 l / 1761 Kč

    IGP Costa Toscana, Azienda Vitivinicola Duemani

  • Super Tuscan Suisassi0,75 l / 6525 Kč

    IGP Costa Toscana, Azienda Vitivinicola Duemani
  • Piemonte

  • Barbera d'Asti Agricolae0,75 l / 717 Kč

    Azienda Agricola Crealto

  • Barolo San Bernardo0,75 l / 3928 Kč

    DOCG, Azienda Vinicola Palladino

  • Dolcetto d'Alba DOCTip Con Gusto0,75 l / 1590 Kč

    DOC, Azienda Vinicola Palladino

  • Barbera d'Asti La Svolta0,75 l / 1045 Kč

    Azienda Agricola Crealto

  • Nebbiolo "Bagardo"0,75 l / 1199 Kč

    Matunei
  • Puglia

  • Primitivo "Don Cosimo" 0,75 l / 592 Kč

    IGP Salento, Cantine Due Palme

  • Primitivo di Manduria "Ausilio"0,75 l / 990 Kč

    DOP, Vigneti Calitro

  • Primitivo di Manduria SanGaetano0,75 l / 749 Kč

    DOP, Cantine Due Palme

  • JIŽNÍ AFRIKA

  • Western Cape

  • 1685 Shiraz0,75 l / 830 Kč

    Boschendal

  • 1685 Merlot0,75 l / 845 Kč

    Boschendal

  • Black Angus Tip Con Gusto0,75 l / 2290 Kč

    Boschendal

  • ŠPANĚLSKO

  • Yecla

  • Dominio Espinal Tinto 0,75 l / 464 Kč

    Bodegas Castaño
  • La Rioja

  • Paisajes Embotellados Crianza 0,75 l / 742 Kč

    Viñedos Ruiz Jiménez

  • Paisajes Embotellados Garnacha 0,75 l / 966 Kč

    Viñedos Ruiz Jiménez
  • La Mancha

  • Rodolia Tempranillo Syrah0,75 l / 420 Kč

    Botega Mureda

  • Amphorvm Tempranillo0,75 l / 435 Kč

    Botega Mureda

  • PORTUGALSKO

  • Lisboa

  • Porta 6 Tinto  0,75 l / 536 Kč

    Vinho Regional, Vidigal Wines

  • Porta 6 Tinto Reserva 0,75 l / 706 Kč

    Vinho Regional, Vidigal Wines

  • ČESKÁ REPUBLIKA

  • Znojemská podoblast

  • Frankovka0,75 l / 487 Kč

    Moravské zemské víno, vinařství Oulehla, Nové Bránice, suché

  • Pinot Noir0,75 l / 836 Kč

    Pozdní sběr, barrique, vinařství Oulehla, Nové Bránice, suché

  • Svatovavřinecké Staré keře0,75 l / 535 Kč

    Pozdní sběr, vinařství Oulehla, Nové Bránice, suché

  • Cabernet Sauvignon Kraví Hora0,75 l / 896 Kč

    Pozdní sběr, vinařství Špalek, Nový Šaldor, suché

  • Merlot Grand ReservaTip Con Gusto0,75 l / 990 Kč

    Výběr z hroznů, vinařství Oulehla, Nové bránice, suché
  • Velkopavlovická podoblast

  • Frankovka0,75 l / 532 Kč

    Pozdní sběr, Mádl Malý Vinař, Velké Bílovice, suché

  • Modrý Portugal0,75 l / 608 Kč

    Výběr z hroznů, vinařství Škrobák, Čejkovice, suché

  • Pinot Noir Scarabeus0,75 l / 931 Kč

    Výběr z hroznů, vinařství Škrobák, Čejkovice, suché

  • Bodro0,75 l / 909 Kč

    Výběr z hroznů, vinařství J. Stávek, Němčičky, suché

Obědová nabídka

Mám zájem o zasílání denního menu na e-mail

  
  

Přihlášením se k odběru souhlasíte se zasíláním poledního menu 1x týdně na zadaný e-mail.
Je možné se kdykoli odhlásit.

    Obědová nabídka
    (07. 07. 2025 - 11. 07. 2025)

  • Předkrm

    Opečené kachní foie gras, višňový gel, pastynák s lanýžem, máslový chipsBez lepku 245 Kč

    A: 17

  • Polévka

    Zeleninový vývar s vaječným svítkem a petrželkouVeggie 59 Kč

    A: 1379

    Čočková polévka s opečenou klobásou a majoránkou 59 Kč

    A: 19

    Uzená polévka s kroupami a masem 59 Kč

    A: 19

  • Hlavní chod

    Kuřecí roláda se slaninou a bylinkami, drůbeží jus, mrkvové pyré, opražené mandle s drobenkou 199 Kč

    A: 17

    Vepřová kotleta na grilu, pikantní fazole s rajčaty a rozmarýnem, hranolkyPálivéBez lepku 240 Kč

    A: 7

    Filet z candáta, cukrový hrášek na másle, citrónový krém, bylinkový olejBez lepku 255 Kč

    A: 47

    Pomalu tažená hovězí líčka s česnekem, restovaná kořenová zelenina, gratinované brambory 265 Kč

    A: 179

  • Dezert

    Zapečené palačinky s vanil. tvarohem, rozinky, rum, javor. sirup, jahody 145 Kč

    A: 137

    • Denní nabídka

  • Pondělí 7. 7.

    1. Kuřecí steak ve schwarzwaldské šunce s tymiánem, celerová omáčka, smažené bramboryBez lepku 199 Kč

    A: 9

  • DNES

    Úterý 8. 7.

    1. Dušené hovězí na jalovci a pivě, restované žampiony na másle, smažená rýže s pórkem 199 Kč

    A: 17

  • Středa 9. 7.

    1. Gnocchi s čerstvým špenátem a opečenou pancettou, sušená rajčata, parmezán, olivový olej 199 Kč

    A: 137

  • Čtvrtek 10. 7.

    1. Holandský vepřový řízek se sýrem, bramborové pyré, okurkový salát 199 Kč

    A: 137

  • Pátek 11. 7.

    1. Variace salátů, rajčata, okurky, čerstvý grep, sladkokyselý vinaigrette, filírovaná zauzená kachní prsa, pečivo 199 Kč

    A: 110

Alergeny na vyžádání u obsluhy.
Obědová nabídka platí do 14.00 hodin nebo do vyprodání.
Obědovou nabídku podáváme v pracovních dnech (mimo víkendy a státní svátky).

Skupinové menu

Skupinové menu č. 1 - Petit

  • Pro skupiny od 10 osob (10 porcí).

  • Tartar

    hovězí tataráček z pravé svíčkové, kapary, koňak, topinka s česnekovým máslem, šalotka, lanýžový olej

  • Olivové kuře

    Prsíčko z olivového kuřátka na grilu, pečené brambory s cherry rajčátky, drůbeží jus

  • White choccolate mousse

    Pěna z bílé čokolády, sorbet z tropického ovoce, čerstvé maliny, jedlé květy
  • Cena: 880 Kč / osoba

Skupinové menu č.2 - Classico

  • Pro skupiny od 10 osob (10 porcí).

  • Foie gras

    Pečená kachní foie gras, marinované jablko v portském víně, medové kroupy, máslová brioška

  • Carpaccio

    Tenké plátky hovězí svíčkové, parmezánový krém, bazalka, sušené rajče, mořská sůl, bylinková bagetka

  • Steak Ibérico

    Sous vide steak z Iberico selátka, madeira omáčka, sušená švestka, baby karotka na másle

  • Mučenka

    Mučenka, Pistácie, Pâte à sablés Bretons, čokoláda, Sponge z mučenky
  • Cena: 1090 Kč / osoba

Skupinové menu č. 3 - Prestige

  • Pro skupiny od 10 osob (10 porcí).

  • Tartar z červené řepy

    Červená řepa, avokádo, omáčka z podmáslí a kozího sýru, mango žloutek, bageta

  • Tuňák Sashimi Tataki

    Sashimi tuňák Tataki na tmavém chlebu s čerstvou omáčkou z kedlubny a wasabi pastou

  • Filet Mignon

    Steak z hovězí svíčkové, smetanové brambory gratinované parmezánem, omáčka ze zeleného pepře na brandy, foie gras

  • Variace sýrů a uzenin

    Výběr ze sýrů a uzenin, ovocné chutney, ořechy, domácí pečivo

  • Day and Night

    Bílá a tmavá čokoláda, nugát, marinované třešně v sherry
  • Cena: 1440 Kč / osoba