Předkrmy
Polévky
Risotto a saláty
Speciality
Steaky
MAGIGRILL® NA OVOCNÉ DŘEVO
MagiGrill používají ty nejlepší restaurace a ti nejlepší kuchaři napříč USA. Svou vysokou teplotou přibližně 370 °C a vůní ovocného dřeva dodává gril masu jemné kouřové aroma, křehkost a šťavnatost.
CZECH FARM DRY-AGED BEEF
URUGUAY
ARGENTINE BEEF
IN-HOUSE DRY-AGING BOX
Restaurace Monte Bú byla první steakhouse v Brně s vlastní zrárnou masa. Maso necháváme uzrát pod přísnou kontrolou teploty a vlhkosti tzv. suchým nebo mokrým zráním, čímž získává koncentrovanou chuť a vláčnou strukturu.