Jídla

Předkrmy


Polévky


Risotto a saláty


Speciality


Steaky


MAGIGRILL® NA OVOCNÉ DŘEVO

MagiGrill používají ty nejlepší restaurace a ti nejlepší kuchaři napříč USA. Svou vysokou teplotou přibližně 370 °C a vůní ovocného dřeva dodává gril masu jemné kouřové aroma, křehkost a šťavnatost.

CZECH FARM DRY-AGED BEEF


Uruguay


ARGENTINE BEEF


IN-HOUSE DRY-AGING BOX

Restaurace Monte Bú byla první steakhouse v Brně s vlastní zrárnou masa. Maso necháváme uzrát pod přísnou kontrolou teploty a vlhkosti tzv. suchým nebo mokrým zráním, čímž získává koncentrovanou chuť a vláčnou strukturu.

USDA PRIME BEEF


JAPAN WAGYU



Cena masa je uváděna za 100 g před vložením na gril.
Nemáte-li zvláštní přání, grilujeme steaky dle nejvhodnějšího stupně propečení MEDIUM RARE.
Doporučujeme velikost minimálně 200 g.

STEAKOVÉ DEGUSTACE

Rádi pro vás připravíme rozžhavená kamínka s více druhy steaků. Je to ideální příležitost, pokud si přejete ochutnat hned několik druhů masa. Pro degustaci doporučujeme například 4 různé druhy mas po 100 g.

Přílohy


Omáčky


Dětská jídla


Pro naše nejmenší zákazníky do 12 let.


Dezerty


Domácí sorbet


Domácí zmrzlina





  • Seznam alergenů:
  • 1Lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich odrůdy)
  • 2Korýši
  • 3Vejce
  • 4Ryby
  • 5Arašídy (podzemnice olejná)
  • 6Sója (sójové boby)
  • 7Mléko
  • 8Skořápkové plody (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie)
  • 9Celer
  • 10Hořčice
  • 11Sezam (sezamová semena)
  • 12Oxid siřičitý a siřičitany (E220, E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228)
  • 13Vlčí bob (lupina)
  • 14Měkkýši

Degustační menu

Degustační menu




 

Nápoje

Aperitivy


Pivo


Nealkoholické nápoje


Káva


Ledové nápoje


Ostatní teplé nápoje


Míchané nápoje nealkoholické


Míchané nápoje alkoholické


Alkoholické nápoje


Rumy


Vína

Magnum vína


Sekty a šumivá vína


Champagne


Rozlévaná vína


Bílá vína


Růžová vína


Červená vína


Rumy

Dominikánská republika


Guatemala


Venezuela


Nikaragua


Trinidad a Tobago


Portoriko


Ekvádor


Martinik


Panama


Peru


Guyana


Jamajka


Barbados


Kuba


Indický oceán


Americké Panenské ostrovy


Kolumbie


Antigua


Kostarika


Mexiko


Svatá Lucie


Brazílie


Filipíny


Fidži


Karibik


Guadeloupe


Kanárské ostrovy


Thailand






Obědová nabídka

Mám zájem o zasílání denního menu na e-mail

  
  

Přihlášením se k odběru souhlasíte se zasíláním poledního menu 1x týdně na zadaný e-mail.
Je možné se kdykoli odhlásit.


Alergeny na vyžádání u obsluhy.
Obědová nabídka platí do 14.00 hodin nebo do vyprodání.
Obědovou nabídku podáváme v pracovních dnech (mimo víkendy a státní svátky).

Skupinové menu

Skupinové menu č. 1 - Petit



Skupinové menu č.2 - Classico



Skupinové menu č. 3 - Prestige