Jídla

STARTERS & SOUPS

  • HOMEMADE CARPACCIO210 Kč

    Carpaccio z hovězí svíčkové, plody kapary, rukola, parmazán, lanýžový olej, bageta s kozím sýrem

  • BEEF TATAKI189 Kč

    Marinovaná hovězí svíčková, ponzu, sezam, chilli, koriandr

  • MONTE BÚ VEAL TARTARE165 Kč

    Telecí tartar s křepelčím vejcem, žampiony, hřibová pěna, chlebový chips

  • GRILLED GOAT CHEESE PISTACHIO167 Kč

    Grilovaný kozí sýr v pistáciové krustě, marinovaná paprika v medu a balsamicu, cherry rajče, mladý špenát, pěna z červené řepy

  • TUNA CARPACCIO185 Kč

    Carpaccio z tuňáka, mango, černé olivy, chilli, kapary, lístky koriandru, olivový olej

  • GRILLED TIGER PRAWNS185 Kč

    Grilované tygří krevety, baby pórek, ananas, chilli, limeta, tomino

  • MEXICAN PLATE179 Kč

    Sýrová quesadilla, papričky jalapeño plněné sýrem cheddar, smažené kukuřičné nachos s pečenou slaninou, kukuřicí a dýňovými semínky, guacamole

  • BEEF BROTH79 Kč

    Silný vývar z hovězí oháňky s masem, fritátové nudle, zelenina julienne, jarní cibulka

  • SOPA DE FRIJOLES79 Kč

    Polévka ze tří druhů fazolí a rajčat s kuřecím masem, chilli, chorizo, kukuřičným chipsem a zakysanou smetanou

RISOTTO & SALADS

  • VEGETABLE RISOTTO WITH MUSHROOMS199 Kč

    Risotto s hráškovými lusky, cuketou, lesními hřiby, smetanou, grana padano

  • SAFFRON RISOTTO WITH CHICKEN205 Kč

    Šafránové risotto s kuřecím masem, sušená rajčata, baby špenát, grana padano

  • GRILLED GOAT CHEESE SALAD199 Kč

    Salát s grilovaným kozím sýrem v jamón serrano, rukola, baby špenát, čínská růže, hráškové výhonky, marinovaná řepa, chips

  • CAESAR SALAD192 Kč

    Římský salát s grilovaným kuřecím masem a pečenou slaninou, krutony, parmazán, ančovičkový dresink

  • GRILLED SALMON AND PRAWNS239 Kč

    Grilovaný losos a krevety na směsi listových salátů s bylinkami, rajčata, černé olivy, krutony, citronovolimetová redukce

  • BEEF FILLET SALAD258 Kč

    Salát s grilovanou hovězí svíčkovou a avokádem, datlová rajčata, pečená cibule, listové saláty, štýrský dýňový olej

FISH

  • GRILLED SALMON325 Kč

    Grilovaný losos, fazolové lusky, brokolice, koprové velouté, pečená cherry rajčata, brambůrky ratte

  • FISH & CHIPS 215 Kč

    Smažená treska v těstíčku, citronová majonéza, pasta z cukrového hrášku, steakové hranolky

BURGERS

  • DOUBLE BEEF BURGER349 Kč

    Dvojitý hovězí burger z vyzrálého Aberdeen Angus, domácí sezamová bulka, sýr cheddar a monterey jack, pečená slanina s javorovým sirupem, beef rajče, sweet chilli salsa, mladý salát, pečené vejce, cibulové kroužky, steakové hranolky, salát coleslaw

  • DELICATE VEAL BURGER349 Kč

    Telecí burger, domácí bulka s černými olivami, sýr mozzarella, sušené rajče, řapíkatý celer, tzatziki, rukola, jamón serrano, batátový chips, steakové hranolky, salát coleslaw

  • PULLED PORK BURGER236 Kč

    Burger z trhaného vepřového, černá domácí bulka, sýr cheddar, cibulová marmeláda, pečená slanina, jalapeño paprička, beef rajče, sterilovaná okurka, dubový salát, steakové hranolky, salát coleslaw

MONTE BÚ SPECIALTIES

  • FILET MIGNON419 Kč

    Filovaná užší část hovězí svíčkové Aberdeen Angus, balená ve dvakrát zauzené slanině, demi glace, grilovaná paprika, pečené bramborové plátky

  • DRY AGED STEAK TARTARE236 Kč

    Tatarský biftek z hovězí svíčkové, česnekové topinky

  • VEAL SPARE RIBS315 Kč

    Pomalu pečená telecí žebra v pikantní cibulové marinádě s rajčaty, rozpečený chléb s bylinkovým máslem, listový salát, pažitkový dip

  • PORK T-BONE329 Kč

    Grilovaný vepřový T-bone steak, barbecue máslo, shiso, bylinková bageta, grilovaná kukuřice na medu

  • IBÉRICO TENDERLOIN280 Kč

    Grilovaná vepřová panenka Ibérico, sweet chilli salsa, pečená brokolice, marinovaná červená cibulka

  • NEW YORK SPARE RIBS299 Kč

    Vepřové BBQ Spare ribs sous-vide, salát coleslaw, steakové hranolky

  • DUCK SOUS-VIDE278 Kč

    Grilovaná kachní prsa, višňová omáčka, batátové pyré, rozmarýn

  • GRILLED CHICKEN STEAK269 Kč

    Grilovaný kuřecí steak s kůží, lesní hřiby, pečené bramborové plátky, pažitkový dip

  • FAJITAS

    Grilované steakové maso na barevných paprikách a pečené cibuli, guacamole, pasta z černých fazolí, zakysaná smetana, salsa verde, pšeničná tortilla

  • Hovězí vysoká roštěná Aberdeen Angus315 Kč

  • Vepřové275 Kč

  • Kuřecí258 Kč

  • Mix 3 druhů masa299 Kč

THE BEST OF STEAKS

CZECH FARM DRY-AGED BEEF

  • Aberdeen Angus

  • Aberdeen Angus je masné plemeno skotu pocházející původně ze severovýchodního Skotska, kde bylo vyšlechtěno již v 18. století. Jedná se o vysoce kvalitní maso se specifickou chutí, které je ideální ke kulinářskému zpracování. Dosahuje vysokého stupně mramorování a vyznačuje se křehkostí, jemností a šťavnatostí. Maso pochází z námi navštívených domácích farem a zraje v naší zrárně přibližně 40 dní.

  • FILLET STEAK237 Kč / 100 g

    Steak z hovězí svíčkové

  • T-BONE STEAK165 Kč / 100 g

    Steak z nízké hovězí roštěné a svíčkové s kostí

  • RIB EYE STEAK165 Kč / 100 g

    Steak z hovězí vysoké roštěné

  • PORTERHOUSE STEAK165 Kč / 100 g

    Steak z nízké hovězí roštěné a svíčkové s kostí

CANADA BEEF

  • Angus Heritage

  • Angus Heritage je šťavnaté a lahodné hovězí maso pocházející z provincie Alberta na západě Kanady. Skot je krmen více než 120 dní převážně ječmenem. Tato strava, žádný obsah přidaných hormonů a stáří skotu do 30 měsíců masu zajišťují jedinečnou chuť a jemnou červenou barvu s bílým tukem. Steaky jsou vysoce kvalitní a certifikované jako třída AA.

  • FILLET STEAK248 Kč / 100 g

    Steak z hovězí svíčkové

  • RIB EYE STEAK225 Kč / 100 g

    Steak z hovězí vysoké roštěné

ARGENTINE BEEF

  • Aberdeen Angus

  • Argentinské steaky plemene Aberdeen Angus. Skot se celoročně pase pod širým nebem na zelených pastvinách. Díky bohaté vegetaci nepotřebuje argentinské hovězí žádné potravinové doplňky ani růstové hormony. Argentinské steaky mají výraznou chuť a jsou velmi šťavnaté.

  • FILLET STEAK247 Kč / 100 g

    Steak z hovězí svíčkové

  • RIB EYE STEAK215 Kč / 100 g

    Steak z hovězí vysoké roštěné

AUSTRALIA BEEF

  • Black Angus

  • Australské steaky plemene Black Angus dodávané z farmy Jack's Creek se vyznačují perfektní kvalitou. Tato farma se stala několikrát za sebou nejlepším dodavatelem světových steaků. Díky krmení skotu pšenicí maso získává svou typickou plnou chuť a šťavnatost.

  • FILLET STEAK258 Kč / 100 g

    Steak z hovězí svíčkové

  • RIB EYE STEAK220 Kč / 100 g

    Steak z hovězí vysoké roštěné

USDA PRIME BEEF

  • MASTER CHEF PRIME (USDA PRIME)

  • Nejkvalitnější certifikované hovězí maso z USA, pouze 2-3 % hovězího masa získají toto označení. Maso pochází z plemene Black Angus, většinou z farem na americkém středozápadě, kde je skot chován přirozeným způsobem. Tedy bez antibiotik a hormonů, je s ním zacházeno eticky a je krmen vysoce kvalitní stravou na kukuřičném základě, čímž si získává máslovou chuť a vysokou šťavnatost.

  • FILLET STEAK278 Kč / 100 g

    Steak z hovězí svíčkové

  • T-BONE STEAK236 Kč / 100 g

    Steak z nízké hovězí roštěné a svíčkové s kostí

  • PORTERHOUSE STEAK242 Kč / 100 g

    Steak z nízké hovězí roštěné a svíčkové s kostí

  • RIB EYE STEAK236 Kč / 100 g

    Steak z hovězí vysoké roštěné

  • CLUB STEAK232 Kč / 100 g

    Steak z nízké hovězí roštěné s kostí

WAGYU KOBE

  • Wagyu Kobe

  • Wagyu Kobe je původní japonské plemeno s více než tisíciletou historií. Finální fáze výkrmu speciální krmnou dávkou s vysokým obsahem energie trvá 300-600 dní. Dlouhý a pomalý výkrm zajišťuje správné ukládání tuku ve svalstvu a výsledkem je nejkvalitnější maso s vysokým podílem tukového mramorování. Hovězí steaky Wagyu jsou tím nejlepším mramorovaným masem na světě. Wagyu Kobe se vyznačuje svou jemností a šťavnatostí a klinické studie prokázaly, že je také zdraví prospěšné. Naše Wagyu svíčková je v kvalitě 9+.

  • FILLET STEAK975 Kč / 100 g

    Steak z hovězí svíčkové

SAUCES

  • Demi glace55 Kč

  • Omáčka se sušenými hřiby55 Kč

  • Sladkopikantní s chilli55 Kč

  • BBQ Monte Bú55 Kč

  • Omáčka se zeleným pepřem55 Kč

  • Omáčka ze sýru gorgonzola 55 Kč

  • Salsa ze zelených rajčat a chilli55 Kč

CHILDREN'S MENU

  • Pro naše nejmenší zákazníky do 12 let.

  • V každém dětském menu je zahrnuto:
    • Dětské polozka_jidelak
    • Kinder vajíčko
    • Americká limonáda s čerstvým ovocem

  • TORTILLA155 Kč

    Grilovaná pšeničná tortilla plněná mozzarellou, šunkou, sýrem cheddar a rajčaty

  • CHICKEN STRIPS155 Kč

    Smažené kuřecí stripsy, bramborové hranolky, omáčka dle vlastního výběru

  • MINI CHICKENBURGER155 Kč

    Burger s kuřecím masem, sýr cheddar, ledový salát, rajčata, kečup, bramborové hranolky, salát coleslaw

SIDES

  • Grilované bramborové plátky, pažitkový dip63 Kč

  • Steakové hranolky58 Kč

  • Grilované fazolové lusky s jamón serrano a šalotkou73 Kč

  • Salát coleslaw61 Kč

  • Jalapeño papričky plněné sýrem cheddar 83 Kč

  • Brokolice na másle 67 Kč

  • Grilované lesní hřiby na víně99 Kč

  • Grilovaná míchaná zelenina 82 Kč

  • Grilovaný kukuřičný klas na medu a másle72 Kč

  • Malý zeleninový salát se sýrem feta a olivami90 Kč

  • Rozpečená bageta s bazalkovým pestem nebo česnekem53 Kč

DESSERTS

  • CHURROS122 Kč

    Smažené churros, čokoláda, tropické ovoce, skořicový cukr

  • CHOCOLATE MOUSSE132 Kč

    Pěna z bílé čokolády s mučenkovým sorbetem, malinový prach, jedlé květy

  • CHEESECAKE 132 Kč

    Cheesecake, jahodová redukce, čokoládové listy, čerstvé lesní ovoce

  • DAY AND NIGHT CHOCOLATE CAKE 132 Kč

    Čokoládový dort z bílé a tmavé čokolády, marinované višně

  • Domácí sorbet53 Kč

  • Domácí zmrzlina 48 Kč

OTHER

  • Variace delikátních uzenin a sýrů dle nabídky105 Kč





Nápoje

Aperitivy

  • 0,04 l   Cálem Fine Ruby69 Kč

  • 0,04 l   Cálem 10 y. o. Reserva Tawny159 Kč

  • 0,04 l   Cálem 20 y. o. Reserva Tawny259 Kč

  • 0,04 l   Godet Pearadise125 Kč

  • 0,04 l   Lillet Blanc 99 Kč

    s pomerančem

  • 0,1 l   Cinzano69 Kč

    (Bianco s citronem, Rosso s pomerančem, Extra Dry s olivou)

  • 0,04 l   Aperol Aperitivo 63 Kč

    liquer s pomerančem

  • 0,04 l   Campari Bitter 63 Kč

    s pomerančem

  • 0,1 l   Prosecco, DOC, BiancaVigna, Treviso59 Kč

  • Campari Orange105 Kč

    (Campari, pomerančový juice, pomeranč)

  • 0,1 l   Crodino s pomerančem 59 Kč

    (nealkoholické)

  • Bitter Orange 59 Kč

    (nealkoholické – Bitter sirup, pomerančový juice, pomeranč)

Pivo

  • Čepované

  • 0,3 l   Starobrno Drak39 Kč

    (světlý ležák)

  • 0,5 l   Starobrno Drak53 Kč

    (světlý ležák)

  • 0,3 l   Krušovice Pšeničné 39 Kč

    (světlý ležák, svrchně kvašený, nefiltrovaný)

  • 0,5 l   Krušovice Pšeničné 53 Kč

    (světlý ležák, svrchně kvašený, nefiltrovaný)

  • 0,3 l   Zlatopramen NA35 Kč

    (nealkoholické)

  • 0,5 l   Zlatopramen NA47 Kč

    (nealkoholické)

  • 0,4 l   Cider Strongbow 53 Kč

    (kvašený jablečný mošt)

  • Lahvové

  • 0,33 l   Heineken55 Kč

    (světlý ležák)

  • 0,33 l   Desperados Extra 73 Kč

    (speciální ochucené pivo)

Nealkoholické nápoje

  • 0,5 l   Domácí limonáda89 Kč

    tropical fruit, mango, passion fruit, zázvor, černý bez, okurka, malina, jahoda, grep, červený pomeranč, citron, rybíz

  • 0,5 l   Domácí ledový čaj89 Kč

    Sweet Berries, Pear & Peach

  • 0,33 l   Coca-Cola, Zero49 Kč

  • 0,33 l   Sprite49 Kč

  • 0,33 l   Fanta49 Kč

  • 0,25 l   Tonic49 Kč

  • 0,25 l   Cappy Juice 49 Kč

    (ananas, jablko, pomeranč, jahoda, multivitamin, černý rybíz, grapefruit, hruška, meruňka)

  • 0,2 l   Fuze Tea – ledový čaj 49 Kč

    (černý čaj broskev ibišek, zelený čaj mango heřmánek)

  • 0,2 l   Fresh Juice65 Kč

    (pomeranč, grapefruit)

  • 0,25 l   Bonaqua 40 Kč

    (neperlivá, jemně perlivá, perlivá)

  • 0,75 l   San Pellegrino 109 Kč

    (minerální voda z Lombardských Alp)

  • 0,75 l   Acqua Panna109 Kč

    (neperlivá minerální voda z Toskánska)

  • 0,25 l   Red Bull75 Kč

    energetický nápoj

  • 1 l   Karafa vody65 Kč

Káva

  • Připravujeme kávu značky illy – 100% Arabica

  • Ristretto49 Kč

  • Espresso49 Kč

  • Espresso Doppio89 Kč

  • Espreso Lungo49 Kč

  • Espresso Macchiato54 Kč

  • Cappuccino55 Kč

  • Caffé Laté Macchiato65 Kč

  • Caffé Vienna60 Kč

  • Smetana do kávy6 Kč

  • Porce domácí šlehačky15 Kč

  • Veškeré druhy kávy vám rádi připravíme také bez kofeinu za příplatek 6 Kč

Káva s alkoholem

  • Amaretto coffee83 Kč

    (malé espresso s mandlovým likérem Amaretto Disaronno)

  • Irish coffee109 Kč

    (velké espresso s třtinovým cukrem, irskou whisky Tullamore Dew a šlehačkou)

Ledové nápoje

  • Frappé63 Kč

    (našlehané Nescafé s tekutým cukrem, ledem a mlékem)

  • Caffé con Gelato 83 Kč

    (zachlazené espresso se zmrzlinou a šlehačkou)

  • Ice Cioccolata 83 Kč

    (ledová čokoláda, zmrzlina, šlehačka, oplatka)

Ostatní teplé nápoje

  • 0,5 l   Horká domácí limonáda89 Kč

    rakytník, černý bez, zázvor, pomeranč s hřebíčkem, hruška se skořicí

  • 0,4 l   Čaj Ronnefeldt Tea Caddy 55 Kč

    dle nabídky

  • 0,4 l   Čaj Fresh Mint 55 Kč

    (z čerstvé máty peprné)

  • 0,4 l   Čaj Ginger Lime 55 Kč

    (z čerstvého zázvoru s limetkou)

  • 0,2 l   Horká čokoláda Monbana se šlehačkou63 Kč

  • Hot Irish – Jameson grog 95 Kč

    (0,04 l Irská whisky Jameson)

  • Grog s citronem 60 Kč

    (0,04 l Božkov Tuzemský – rum)

  • Svaření nápoje12 Kč

  • Porce medu12 Kč

Míchané nápoje nealkoholické

  • Strawberry Frozen Drink 105 Kč

    (jahody, banán, jahodový sirup, hruškový juice)

  • Strawberry Mojito Free 99 Kč

    (jahody, máta peprná, třtinový cukr, limeta, soda, máta sirup)

  • Virgin Colada 105 Kč

    (kokosový sirup, mléko, smetana, ananasový juice)

  • Safe Sex on the Beach 105 Kč

    (ananasový a pomerančový juice, broskvový sirup, limetová šťáva, pomeranč)

Míchané nápoje alkoholické

  • Gingerale & lime 145 Kč

    (Hennessy VS, limetková šťáva, zázvorová limonáda)

  • Cointreau Fizz 105 Kč

    (Cointreau, soda, limetka)

  • Aperol Spritz 105 Kč

    (Aperol, Prossecco, soda, pomeranč)

  • Hugo98 Kč

    (Prossecco, máta, limetka, soda, bezinka)

  • Sun tonic125 Kč

    (Metaxa 5*, tonik, pomeranč, led)

  • High Society 155 Kč

    (Beefeater, Campari, broskvový likér, grepový juice)

  • Long Island Iced Tea 185 Kč

    (Absolut čirá, Havana club blanco, Beefeater, Olmeca blanco, Bols triple sec, limetová šťáva, limeta, cola)

  • Caipirinha115 Kč

    (Cachaca, limeta, třtinový cukr)

  • Raspberry Daiquiri 125 Kč

    (Havana club blanco, maliny, grenadina, citronová šťáva)

  • Gin Fizz115 Kč

    (Beefeater gin, citronová šťáva, třtinový cukr, soda)

  • Teguila Sunrise 135 Kč

    (Olmeca teguila blanco, pomerančový juice, grenadina)

  • Cuba Libre 125 Kč

    (Havana club blanco, limetová štáva, limeta, cola)

  • Mojito125 Kč

    (Havana club blanco, máta peprná, třtinový cukr, limeta, soda)

  • Sex On The Beach II 125 Kč

    (Absolut čirá, grenadina, pomerančový juice, broskvový sirup)

  • Pina Colada 125 Kč

    (Havana club blanco, kokosový sirup, ananasový juice)

  • Pink Rum Tonic125 Kč

    (Havana club blanco, citrónová šťáva, grenadina, tonic)

  • Cosmopolitan135 Kč

    (Absolut čirá, Cointreau, brusinkový juice, limetová šťáva)

  • Margarita135 Kč

    (Tequila blanco, Triple Sec, citronový a limetkový sirup)

Alkoholické nápoje

  • Cognac

  • 0,04 l   Hennessy VS130 Kč

  • 0,04 l   Hennessy VSOP160 Kč

  • 0,04 l   Hennessy XO 485 Kč

  • 0,04 l   Rémy Martin VSOP190 Kč

  • 0,04 l   De Luze „XO tres vieile” fine Cognac250 Kč

  • 0,04 l   Rémy Martin Centaure de Diamant2100 Kč

  • 0,04 l   Rémy Martin Louis XIII4890 Kč

  • Armagnac

  • 0,04 l   Vaghi 1989 Vintage Bas Armagnac AOC 230 Kč

  • Brandy

  • 0,04 l   Metaxa 5*69 Kč

  • 0,04 l   Metaxa Privat Reserve255 Kč

  • 0,04 l   Prestigio 1946165 Kč

    exclusive Spanish vintage brandy

  • Skotská whisky – blended

  • 0,04 l   Chivas Regal 12 y. o.125 Kč

  • 0,04 l   Grants 18 y. o.210 Kč

  • Skotská whisky – single malt

  • Islay

  • 0,04 l   Glenmorangie 10 y. o.139 Kč

  • 0,04 l   Ardbeg "TEN" 10 y. o.195 Kč

  • 0,04 l   Laphroaig 10 y. o. 179 Kč

  • 0,04 l   Bruichladdich269 Kč

    Port Charlotte „Scottish Barley Heavily Peated”
  • Highland

  • 0,04 l   Glendronach250 Kč

    „the Hielan” aged 8 years single malt Speyside whisky

  • Tennessee whisky

  • 0,04 l   Jack Daniel‘s89 Kč

  • 0,04 l   Jack Daniel’s ,,Honey“89 Kč

  • 0,04 l   Jack Daniel’s ,,Single barrel select“230 Kč

  • Americká bourbon whisky

  • 0,04 l   Four Roses ,, Single Barrel“195 Kč

  • Irská whisky

  • 0,04 l   Tullamore Dew 85 Kč

  • 0,04 l   Tullamore Dew 12 y. o. 135 Kč

  • 0,04 l   Tullamore Dew 14 y. o. single malt215 Kč

  • 0,04 l   Jameson85 Kč

  • Japonská whisky

  • 0,04 l   Nikka from the barel 275 Kč

  • Vodka

  • 0,04 l   Belvedere125 Kč

  • 0,04 l   Absolut čirá69 Kč

  • 0,04 l   Russian Standard Original65 Kč

  • Ovocné destiláty

  • 0,04 l   Slivovice bílá 50% – Žufánek79 Kč

  • 0,04 l   Grappa Fior di Vite Ramazzotti – Milano 69 Kč

  • 0,04 l   Grappa di Brunello di Montalcino 45% Castello Banfi175 Kč

  • 0,04 l   Grappa Vespaiolo – Jacopo Poli285 Kč

  • 0,04 l   Hruškovice Žufánek z dubového sudu110 Kč

  • 0,04 l   Fassbind Vielle Poire115 Kč

  • 0,04 l   Papidoux Calvados XO90 Kč

  • 0,04 l   Sambuca Ramazzotti 60 Kč

  • 0,04 l   Absinth aux extrais de plante ,,Pernod“ 68%175 Kč

  • Tequila & Mezcal

  • 0,04 l   Olmeca Blanco79 Kč

  • 0,04 l   Olmeca Gold89 Kč

  • 0,04 l   Scorpion Reposado149 Kč

  • 0,04 l   Herencia Historico249 Kč

  • 0,04 l   Tres Generacion169 Kč

  • 0,04 l   Herradura Añejo145 Kč

  • 0,04 l   Don Julio 205 Kč

  • 0,04 l   Sangre de Vida „blanco“ 100% of blue agave199 Kč

  • 0,04 l   Sangre de Vida „reposado“ 100% of blue agave 269 Kč

  • 0,04 l   Sangre de Vida „anejo“ 100% of blue agave229 Kč

  • Gin

  • 0,04 l   Beefeater 73 Kč

  • 0,04 l   Hendricks110 Kč

  • 0,04 l   The Botanist islay gin129 Kč

  • Likér

  • 0,04 l   Jägermeister 75 Kč

  • 0,04 l   Becherovka65 Kč

  • 0,04 l   Ořechovka Žufánek69 Kč

  • 0,04 l   Kahlúa69 Kč

  • 0,04 l   Cointreau98 Kč

  • 0,04 l   Fernet Stock60 Kč

  • 0,04 l   Fernet Stock Citrus 60 Kč

  • 0,04 l   Carolans60 Kč

  • 0,04 l   Malibu60 Kč

  • 0,04 l   Bols Triple Sec60 Kč

  • 0,04 l   Vaječný likér60 Kč

Vína

Magnum vína

  • Prosecco di Conegliano Valdobbiadene1,5 l / 1340 Kč

    DOCG superiore millesimato 2017 Brut, BiancaVigna, Veneto, Itálie

  • Primitivo Don Cosimo1,5 l / 1125 Kč

    IGP Salento 2018, Cantine Due Palme, Apúlie, Itálie

  • Barolo Serralunga d'Alba1,5 l / 3695 Kč

    DOCG 2015, Azienda Vinicola Palladino, Piemonte, Itálie

Sekty a šumivá vína

  • Cuvée „Intelligent“0,1 l / 74 Kč

    vinařství Proqin, Velké Němčice, Brut

  • Cuvée „Intelligent“0,75 l / 555 Kč

    vinařství Proqin, Velké Němčice, Brut

  • Prosecco Frizzante0,1 l / 59 Kč

    DOC (tappo spago), BiancaVigna, Veneto, Itálie, Extra Dry

  • Prosecco Frizzante0,75 l / 443 Kč

    DOC (tappo spago), BiancaVigna, Veneto, Itálie, Extra Dry

  • Prosecco di Conegliano Valdobbiadene0,75 l / 689 Kč

    DOCG, BiancaVigna, Veneto, Itálie, Extra Dry

  • Moscato d'Asti0,75 l / 795 Kč

    DOCG 2018, Azienda Vinicola Palladino, Piemonte, Itálie

  • Pinot Blanc de Noir0,75 l / 995 Kč

    2014, Alexander Gysler, Rýnské Hesensko, Německo, Brut

  • Pet Nat0,75 l / 995 Kč

    2016, Alexander Gysler, Rýnské Hesensko, Německo

Champagne

  • Moët a Chandon Impérial0,75 l / 1690 Kč

    Möet & Chandon, Francie, Brut

  • Moët a Chandon Impérial0,75 l / 1605 Kč

    Möet & Chandon, Francie, Brut, Rosé

  • Veuve Clicquot Ponsardin0,75 l / 1830 Kč

    NV, Reims, Veuve Clicquot, Francie, Brut

  • Dom Pérignon0,75 l / 4950 Kč

    Möet & Chandon, 2006, Francie, Brut

Bílá vína, rozlévaná

  • Cuvée Freš0,1 l / 54 Kč

    2019, MZV, Vinařství Piálek & Jäger, Nový Šaldorf, suché

  • House Wine0,1 l / 52 Kč

    (45% Rulandské šedé, 45% Chardonnay, 10% Sauvignon) 2015, MZV, vinařství Sonberk, Popice, suché

  • Pálava0,1 l / 65 Kč

    2018, výběr z hroznů, vinařství Omasta, Horní Bojanovice, polosladké

  • Vigna Roda Bianco0,1 l / 59 Kč

    (80% Garganega, 20% Moscato Bianco) IGT 2018, Vigna Roda, Veneto, Itálie

  • Gavi del Comune di Gavi "Carlo"0,1 l / 89 Kč

    DOCG 2018, Marchese Luca Spinola, Piemont, Itálie

  • Pinot Grigio0,1 l / 76 Kč

    DOC Venezia Giulia 2018, Borgo delle Oche, Friuli, Itálie

  • Riesling Bermersheimer Hasenlauf0,1 l / 76 Kč

    2018, Weingut Julius, Rýnské Hesensko, Německo, trocken

Růžová vína, rozlévaná

  • Il Rosé0,1 l / 79 Kč

    IGT Venezia Giulia 2018, Masùt da Rive, Friuli, Itálie

  • Negroamaro Rosalita Rosé0,1 l / 68 Kč

    IGP Salento 2018, Cantine Due Palme, Apúlie, Itálie

Červená vína, rozlévaná

  • Frankovka0,1 l / 52 Kč

    2018, MZV, Regina Coeli, Nové Bránice, suché

  • Dornfelder0,1 l / 63 Kč

    2018, pozdní sběr, vinařství Škrobák, Čejkovice, suché

  • Vigna Roda Rosso0,1 l / 59 Kč

    (60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon) IGT 2018, Vigna Roda, Veneto, Itálie

  • Cabernet Sauvignon Rosso delle Oche0,1 l / 64 Kč

    IGT Venezia Giulia 2019, Borgo delle Oche, Friuli, Itálie

  • Primitivo Don Cosimo0,1 l / 68 Kč

    IGP Salento 2018, Cantine Due Palme, Apúlie, Itálie

  • Chianti Colli Senesi0,1 l / 82 Kč

    DOCG 2018, Vincanzo Cesani, Toskánsko, Itálie

  • Barbera d'Asti Agricolae0,1 l / 82 Kč

    2017, Azienda Agricola Crealto, Piemonte, Itálie

  • Super Tuscan Manolibera Rosso0,1 l / 79 Kč

    IGT Maremma 2017, Azienda Agricola Muralia, Toskánsko, Itálie

Bílá vína

  • MORAVA

  • Cuvée „Freš“0,75 l / 405 Kč

    2019, MZV, vinařství Piálek & Jäger, Nový Šaldorf, suché

  • Rulandské bílé0,75 l / 695 Kč

    2016, pozdní sběr, vinařství Kamil Prokeš, Velké Němčice, suché

  • Rulandské šedé0,75 l / 430 Kč

    2018, kabinetní víno, Malý vinař František Mádl, suché

  • Rulandské šedé0,75 l / 475 Kč

    2017, pozdní sběr, vinařství Škrobák, Čejkovice, suché

  • Sonberk House Wine0,75 l / 390 Kč

    2015, MZV, vinařství Sonberk, Popice, suché

  • Sauvignon „Sexenberg“0,75 l / 550 Kč

    2018, pozdní sběr, vinařství Piálek & Jäger, Nový Šaldorf, suché

  • Chardonnay0,75 l / 748 Kč

    2018, MZV, Ota Ševčík, Bořetice, suché

  • Chardonnay „Sur-lie“0,75 l / 553 Kč

    2016, pozdní sběr, vinařství Regina Coeli, Nové Bránice, suché

  • Ryzlink rýnský „Stříbrný Sonberk“0,75 l / 575 Kč

    2017, pozdní sběr, vinařství Sonberk, Popice, suché

  • Riesling0,75 l / 795 Kč

    2018, MZV, Ota Ševčík, Bořetice, suché

  • Pálava0,75 l / 488 Kč

    2018, výběr z hroznů, vinařství Omasta, polosladké

  • Pálava0,75 l / 795 Kč

    „Velký Sonberk“ 2017 VOC, vinařství Sonberk, Popice, suché

  • Ryzlink vlašský0,75 l / 480 Kč

    2017, pozdní sběr, Zdeněk Peřina, Klentnice, suché

  • Ryzlink vlašský0,75 l / 545 Kč

    2018 , pozdní sběr, vinařství Vican, Mikulov, Ořechová hora, suché

  • Tramín červený0,75 l / 595 Kč

    2018 výběr z hroznů, Šlechtitelská stanice, Velké Pavlovice, polosladké

  • Müller-Thurgau0,75 l / 355 Kč

    2018, kabinet, vinařství František Mádl, Velké Bílovice, suché

  • Muškát Moravský0,75 l / 480 Kč

    2018, pozdní sběr, vinařství Vican, polosuché

  • Veltlínské zelené0,75 l / 578 Kč

    2016, pozdní sběr, vinařství Herzánovi, Kobylí, suché

  • Veltlínské zelené0,75 l / 473 Kč

    2018 „Staré keře“, pozdní sběr, vinařství Regina Coeli, Nové Bránice, suché

  • CHILE

  • Údolí Casablanca

  • Chardonnay „Pionero“0,75 l / 520 Kč

    2018, Viňa Morandé

  • ITÁLIE

  • Friuli

  • Pinot Grigio0,75 l / 570 Kč

    DOC Venezia Giulia 2018, Borgo delle Oche

  • Pinot Grigio0,75 l / 615 Kč

    DOC Isonzo 2018, Masùt da Rive

  • Sauvignon0,75 l / 635 Kč

    IGT Venezia Giulia 2018, Borgo delle Oche

  • Chardonnay Maurus0,75 l / 1035 Kč

    DOC Isonzo 2017, Masùt da Rive
  • Veneto

  • Vigna Roda Bianco0,75 l / 443 Kč

    (80% Garganega, 20% Moscato Bianco) IGT 2018, Vigna Roda

  • Soave Classico0,75 l / 589 Kč

    DOC 2018 Castel Cerino, Azienda Coffele
  • Piemonte

  • Gavi del Comune di Gavi "Carlo"0,75 l / 668 Kč

    DOCG 2018, Marchese Luca Spinola
  • Toskánsko

  • Vernaccia di San Gimignano0,75 l / 615 Kč

    DOCG 2018, Vincenzo Cesani

  • Viognier Chiaraluna0,75 l / 925 Kč

    IGT Maremma 2018, Azienda Agricola Muralia
  • Apúlie

  • Chardonnay Santa Caterina0,75 l / 510 Kč

    IGP Salento 2018, Due Palme

  • NĚMECKO

  • Rýnské Hesensko

  • Riesling Feldgeflüster0,75 l / 665 Kč

    2018, kabinett, Alexander Gysler, feinherb

  • Riesling Klangwerk Weinheimer Hölle0,75 l / 1085 Kč

    2017 Großes Gewächs, Alexander Gysler, trocken

  • Riesling Natur0,75 l / 1085 Kč

    2018, Alexander Gysler, trocken, unfiltered

  • Riesling Bermersheimer Hasenlauf0,75 l / 570 Kč

    2018, Weingut Julius, trocken

  • Sauvignon Blanc Abenheimer Klausenberg0,75 l / 590 Kč

    2018, Weingut Julius, trocken

  • Goldmuskateller Westhofener Rotenstein0,75 l / 590 Kč

    2018, Weingut Julius, feinherb

Růžová vína

  • MORAVA

  • Rosé „Čtvrté“0,75 l / 495 Kč

    2018, pozdní sběr, vinařství J. Stávek, Němčičky, polosuché

  • ITÁLIE

  • Il Rosé0,75 l / 593 Kč

    IGT Venezia Giulia 2018, Masùt da Rive, Friuli

  • Rosalita Rosé0,75 l / 510 Kč

    IGP Salento 2018, Cantine Due Palme, Apúlie

  • Sangiovese Rosato0,75 l / 695 Kč

    IGT 2018, Vincenzo Cesani, Toskánsko

Červená vína

  • MORAVA

  • Frankovka0,75 l / 395 Kč

    2017, MZV, Regina Coeli, Nové Bránice, suché

  • Frankovka0,75 l / 835 Kč

    2016, VOC, vinařství J. Stávek, Němčičky, suché

  • Modrý Portugal0,75 l / 495 Kč

    2018, MZV, Jaroslav Osička, Velké Bílovice, suché

  • Pinot Noir „Scarabeus0,75 l / 995 Kč

    2015, výběr z hroznů, vinařství Škrobák, Čejkovice

  • Pinot Noir0,75 l / 930 Kč

    2016, pozdní sběr, barrique, Regina Coeli, Nové Bránice, suché

  • Svatovavřinecké „Staré keře0,75 l / 390 Kč

    2016, pozdní sběr, Regina Coeli, Nové Bránice, suché

  • Cabernet Sauvignon0,75 l / 495 Kč

    2017, pozdní sběr, vinařství Vican, Mikulov, suché

  • Cabernet Sauvignon „Kraví Hora“0,75 l / 995 Kč

    2015, výběr z hroznů, rodinné vinařství Špalek, Nový Šaldor

  • Cabernet Moravia „Harmony“0,75 l / 440 Kč

    2017, pozdní sběr, vinařství Vinselekt Michlovský, Rakvice, suché

  • Bodro0,75 l / 765 Kč

    2017, pozdní sběr, vinařství J. Stávek, Němčičky, suché

  • Merlot „Nadzahrady“0,75 l / 668 Kč

    2017, výběr z hroznů, vinařství Kamil Prokeš, Velké Němčice, suché

  • Merlot „Château Dowina“0,75 l / 585 Kč

    2015, pozdní sběr, barrique, Vinselekt Michlovský, Rakvice, suché

  • Dornfelder0,75 l / 473 Kč

    2018, pozdní sběr, vinařství Škrobák, Čejkovice, suché

  • André „Ch. C. André“0,75 l / 595 Kč

    2016, pozdní sběr, Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice, suché

  • FRANCIE

  • Domaine de la Solitude0,75 l / 740 Kč

    2017/18, Côtes du Rhône

  • Domaine Raspail-Ay0,75 l / 1315 Kč

    Gigondas 2014, Rhône

  • PORTUGALSKO

  • Alenquer

  • Quinta das Setencostas0,75 l / 570 Kč

    2015/16, Santos Lima

  • CHILE

  • Údolí Maipo

  • Carmenere „Reserva“0,75 l / 515 Kč

    2017, Viña Morande

  • ARGENTINA

  • Svatý Jan

  • Malbec „Alma Mora White label“0,75 l / 520 Kč

    2017, Las Moras

  • Malbec „Pedernal“0,75 l / 1825 Kč

    2014, Las Moras

  • IZRAEL

  • Galilea - Golanské výšiny

  • Cabernet Sauvignon „Yarden“0,75 l / 1790 Kč

    2014/15 Kosher Wine, Golan Heights winery

  • Syrah „Gamla“0,75 l / 938 Kč

    2013 Kosher Wine, Golan Heights winery

  • ITÁLIE

  • Friuli

  • Cabernet Sauvignon Rosso delle Oche0,75 l / 480 Kč

    IGT Venezia Giulia 2019, Borgo delle Oche

  • Merlot IGT Venezia Giulia 0,75 l / 615 Kč

    2016, Borgo delle Oche

  • Sassirossi Rosso0,75 l / 770 Kč

    DOC Isonzo 2018, Masùt da Rive

  • Pinot Nero Maurus0,75 l / 1630 Kč

    DOC Isonzo 2015, Masùt da Rive
  • Veneto

  • Vigna Roda Rosso0,75 l / 443 Kč

    (60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon) IGT 2018, Vigna Roda

  • Valpolicella Superiore 0,75 l / 875 Kč

    DOC 2017, Azienda Agricola Musella

  • Amarone della Valpolicella0,75 l / 1760 Kč

    DOCG 2013, Azienda Agricola Musella

  • Amarone Senza Titolo0,75 l / 5430 Kč

    DOC 2009, Azienda Agricola Musella
  • Piemonte

  • Barbera d'Asti Agricolae0,75 l / 615 Kč

    2017, Azienda Agricola Crealto

  • Dolcetto d'Alba0,75 l / 735 Kč

    DOC 2018, Azienda Vinicola Palladino

  • Barbera d'Alba0,75 l / 735 Kč

    DOC 2016, Azienda Vinicola Palladino

  • Barolo Serralunga d'Alba0,75 l / 1685 Kč

    DOCG 2015, Azienda Vinicola Palladino

  • Barolo San Bernardo0,75 l / 3495 Kč

    DOCG 2013, Azienda Vinicola Palladino

  • Grignolino Alvesse0,75 l / 1375 Kč

    2013, Azienda Agricola Crealto

  • La Svolta0,75 l / 1040 Kč

    2016, Azienda Agricola Crealto

  • Nebbiolo Bagardo0,75 l / 1040 Kč

    2016, Matunei
  • Toskánsko

  • Chianti Colli Senesi0,75 l / 615 Kč

    DOCG 2018, Vincanzo Cesani

  • Chianti Classico0,75 l / 870 Kč

    DOCG 2015, Podere Le Cinciole

  • Sangiovese Petresco Rosso 0,75 l / 1670 Kč

    IGT 2015, Podere Le Cinciole

  • Super Tuscan Manolibera Rosso 0,75 l / 593 Kč

    IGT Maremma 2017, Azineda Agricola Muralia

  • Super Tuscan Babone 0,75 l / 735 Kč

    DOC Maremma 2017, Azienda Agricola Muralia

  • Super Tuscan Muralia0,75 l / 1190 Kč

    IGT Maremma 2016, Azienda Agricola Muralia

  • Super Tuscan CiFRA0,75 l / 1665 Kč

    IGP Costa Toscana 2018, Azienda Vitivinicola Duemani

  • Super Tuscan Suisassi0,75 l / 6430 Kč

    IGP Costa Toscana 2016, Azienda Vitivinicola Duemani
  • Apúlie

  • Primitivo Don Cosimo0,75 l / 510 Kč

    IGP Salento 2018, Cantine Due Palme

Dezertní

  • San Germano Bianco Passito0,375 l / 1315 Kč

    IGT 2016, Tenuta di Ghizzano, Toskánsko






Rumy

Dominikánská republika

  • 0,04 l   Atlantico Private Cask164 Kč

  • 0,04 l   Barceló Imperial131 Kč

  • 0,04 l   Brugal Añejo110 Kč

  • 0,04 l   Brugal Siglo de Oro518 Kč

  • 0,04 l   Baoruco Reserva Antigua 21 años220 Kč

  • 0,04 l   Capitan Bucanero78 Kč

  • 0,04 l   Conde de Cuba104 Kč

  • 0,04 l   Cubaney Centenario541 Kč

  • 0,04 l   Cubaney Orangerie89 Kč

  • 0,04 l   Matusalem 15 y. o.187 Kč

  • 0,04 l   Opthimus 15 años289 Kč

  • 0,04 l   Opthimus 25 años431 Kč

  • 0,04 l   El Presidente 23 años197 Kč

  • 0,04 l   Punta Cana XOX 50 Aniversario320 Kč

  • 0,04 l   Punta Cana club Tesoro166 Kč

  • 0,04 l   Santo Domingo100 Kč

  • 0,04 l   Santo Domingo Wxquisito 1995175 Kč

  • 0,04 l   Vizcaya 12131 Kč

  • 0,04 l   Vizcaya 21263 Kč

  • 0,04 l   Ron Espero 12 y. o.131 Kč

  • 0,04 l   Unhiq XO594 Kč

  • 0,04 l   Pancho Villa 1988221 Kč

  • 0,04 l   Rum Tres Hombres 21 y. o.530 Kč

  • 0,04 l   Hispánico Elixír94 Kč

Guatemala

  • 0,04 l   Botran Añejo 8 años110 Kč

  • 0,04 l   Botran Solera 1896 18 años197 Kč

  • 0,04 l   Botran Reserva 15 años121 Kč

  • 0,04 l   Botran Añejo 12 años121 Kč

  • 0,04 l   Malteco 20 años197 Kč

  • 0,04 l   Zacapa 23 años EtiqetaNegra298 Kč

  • 0,04 l   Zacapa 23 años 152 Kč

  • 0,04 l   Zacapa XO341 Kč

  • 0,04 l   Zacapa Centenario „Royal gran reserva especial” 1049 Kč

    gift box aged rum of Guatemala

Venezuela

  • 0,04 l   Santa Teresa 1796231 Kč

  • 0,04 l   Pampero Aniversario131 Kč

  • 0,04 l   Diplomatico Mantuano110 Kč

  • 0,04 l   Diplomático Reserva Exclusiva166 Kč

  • 0,04 l   Diplomatico Ambassador782 Kč

  • 0,04 l   Ocumare Añejo 12 años175 Kč

Nikaragua

  • 0,04 l   Mombacho 21 años467 Kč

  • 0,04 l   Mombacho 536 Kč

    „XO – Single cask no. 37 ltd edition” Nicaraguan rum

  • 0,04 l   Plantation Nicaragua187 Kč

  • 0,04 l   Flor de Caña 7 años88 Kč

  • 0,04 l   Flor de Caña 12 años164 Kč

  • 0,04 l   Flor de Caña 18 años231 Kč

  • 0,04 l   Flor de Caña Centenario 25 años352 Kč

  • 0,04 l   Zapatera 1992 320 Kč

    „Abuelo Reserva Especial” Nicaraguan vintage rum

  • 0,04 l   Zapatera 1996 231 Kč

    Nicaraguan single barrel vintage rum

Trinidad a Tobago

  • 0,04 l   Angostura 1919163 Kč

  • 0,04 l   Plantation Original Dark164 Kč

  • 0,04 l   Plantation Trinidad187 Kč

  • 0,04 l   The Kraken Black Spiced Rum110 Kč

Portoriko

  • 0,04 l   Captain Morgan Original Spiced63 Kč

  • 0,04 l   Captain Morgan Privat Stock116 Kč

  • 0,04 l   Serrallés Don Q331 Kč

    „Grand añejo” aged Puerto Rican rum

Ekvádor

  • 0,04 l   Cimborazo 194 Kč

    12 years old aged vulcani rum of Ecuador

  • 0,04 l   Pichincha 226 Kč

    14 years old Pedro Ximenez cask aged vulcani rum of Ecuador

  • 0,04 l   Cotopaxi „Single barrel”272 Kč

    aged 13 years aged vulcani rum of Ecuador

Martinik

  • 0,04 l   Saint James Hors D´Age221 Kč

  • 0,04 l   Saint James Royal Ambré Agricole89 Kč

  • 0,04 l   Clement VSOP165 Kč

  • 0,04 l   Moungustan's68 Kč

  • 0,04 l   HSE Saint Etienne 231 Kč

    „Black sheriff”

  • 0,04 l   Mangoustan's d'Origine 100 Kč

    „Coffee” rum of Martinique

Panama

  • 0,04 l   Malecon 15152 Kč

  • 0,04 l   Malecon 25242 Kč

  • 0,04 l   Abuelo añejo83 Kč

  • 0,04 l   Abuelo 7 años110 Kč

  • 0,04 l   Abuelo 12 años164 Kč

  • 0,04 l   Abuelo Centuria541 Kč

  • 0,04 l   Ron de Jeremy XO152 Kč

Peru

  • 0,04 l   Millonario 15 Reserva Especial208 Kč

  • 0,04 l   Millonario XO326 Kč

  • 0,04 l   Cartaivo 7 años175 Kč

  • 0,04 l   Cartavio 12 años187 Kč

  • 0,04 l   Cartavio XO286 Kč

  • 0,04 l   Cartavio Añejo 5 y. o.99 Kč

Guyana

  • 0,04 l   Dos maderas 5+5175 Kč

  • 0,04 l   El Dorado 12 y. o.142 Kč

  • 0,04 l   El Dorado 21 y. o.314 Kč

  • 0,04 l   Pyrat XO Reserve176 Kč

  • 0,04 l   El Dorado 25 y. o.2426 Kč

  • 0,04 l   XM „Supreme”257 Kč

    aged 15 years rum of Guyana by Demerara

Jamajka

  • 0,04 l   Koko-kanu110 Kč

  • 0,04 l   Coruba cigar 12 y. o.221 Kč

  • 0,04 l   Appleton V/X100 Kč

  • 0,04 l   Appleton 12 y. o.131 Kč

  • 0,04 l   Appleton 21 y. o.373 Kč

  • 0,04 l   Rumbullion navy strenght 57%275 Kč

  • 0,04 l   Black Jamaica „XO” aged Jamaican rum209 Kč

Barbados

  • 0,04 l   Pusser´s British Navy131 Kč

  • 0,04 l   Pusser´s Admiral Lord Nelson Ships Decanter359 Kč

  • 0,04 l   Plantation 20th Anniversary XO242 Kč

  • 0,04 l   Plantation Barbados152 Kč

  • 0,04 l   Mount Gay 1703219 Kč

  • 0,04 l   Mount Gay Extra Old199 Kč

Kuba

  • 0,04 l   Edmundo Dantes 15 años383 Kč

  • 0,04 l   Havana Club Selección221 Kč

  • 0,04 l   Secret Treasures 1996 bott. 422 Kč

    2003 single cask rum of Cuba

  • 0,04 l   Santiago de Cuba 12y240 Kč

  • 0,04 l   Ultimatum single cask 1999 „Sancti spiritus” 269 Kč

    aged 18 years Cuban rum 46% vol

  • 0,04 l   Havana Club anějo 3 años89 Kč

  • 0,04 l   Havana Club Unión Cohiba1433 Kč

Indický oceán

  • 0,04 l   Dzama Nosy-Bé Blanc Prestige114 Kč

  • 0,04 l   Takamaka Bay White79 Kč

  • 0,04 l   Dzama Vieux Vanilia164 Kč

  • 0,04 l   Arcane 12175 Kč

Americké Panenské ostrovy

  • 0,04 l   A. H. Riise XO Royal reserve Kong Haakon297 Kč

  • 0,04 l   A. H. Riise Royal Danish Navy187 Kč

  • 0,04 l   A. H. Riise Family Reserve230 Kč

  • 0,04 l   A. H. Riise Non plus ultra's308 Kč

  • 0,04 l   Sailor Jerry187 Kč

  • 0,04 l   A. H. Riise XO179 Kč

  • 0,04 l   A. H. Riise „Non Plus ultra Sauternes cask” 419 Kč

    rum of Virgin islands

Kolumbie

  • 0,04 l   Dictador 100 months Amber126 Kč

  • 0,04 l   Dictador 12 y. o.164 Kč

  • 0,04 l   Dictador 20 y. o.221 Kč

  • 0,04 l   Dictador XO362 Kč

Antigua

  • 0,04 l   English Harbour 5 y. o.104 Kč

  • 0,04 l   English harbour 10 y. o. 272 Kč

Kostarika

  • 0,04 l   Centenario Añejo Especial 7 años100 Kč

  • 0,04 l   Centenario Fundación 20 años221 Kč

Mexiko

  • 0,04 l   Capitan General Añejo 10 años187 Kč

  • 0,04 l   Deadhead208 Kč

Svatá Lucie

  • 0,04 l   Admiral Rodney Extra Old242 Kč

  • 0,04 l   Renegade 1999 by Murry David362 Kč

  • 0,04 l   Secret Treasures „St.Lucia” aged 6 years 233 Kč

    rum of St. Lucia distillers 52% vol.

  • 0,04 l   Elements 8 „Gold” 149 Kč

    small batch rum of St. Lucia

Brazílie

  • 0,04 l   Santos Dumont XO230 Kč

  • 0,04 l   Santos Dumont „Xo elixir” 142 Kč

    flavored Brasilian rum 40% vol.

  • 0,04 l   Birds aged rum of Brazil by Muraro & Cia104 Kč

Filipíny

  • 0,04 l   Don Papa153 Kč

Fidži

  • 0,04 l   Ultimatum single cask 2004 „Secret distillery” 215 Kč

    aged 12 years Fijian rum 46% vol.

  • 0,04 l   Plantation Fidji 2001252 Kč

  • 0,04 l   Seven Tiki143 Kč

Karibik

  • 0,04 l   Sir Black Bart XO793 Kč

  • 0,04 l   Sir Francis Drake XO793 Kč

Guadeloupe

  • 0,04 l   Damoiseau 10 y. o.197 Kč

  • 0,04 l   Damoiseau VSOP 4 y. o.115 Kč

  • 0,04 l   Papillon agricole tres vieux „XO” rum of Guadeloupe250 Kč

Réunion

  • 0,04 l   Savanna „Grand Aroma single cask no. 977” 305 Kč

    Port wood rum of Reunion

  • 0,04 l   Savanna „Traditionnel Single cask no. 969”305 Kč

    Moscatel wood rum of Reunion

  • 0,04 l   Savanna „Traditionnel Single cask no. 982”305 Kč

    Sherry wood rum of Reunion




Denní menu

Denní menu si u nás nyní můžete dát u nás nebo vyzvednout a odnést s sebou

  • • Vyberte si denní menu z naší nabídky níže a zavolejte nám na tel. +420 778 545 778 nebo objednejte a zaplaťte on-line ve všední dny mezi 11.00-14.00 hod. tady
  • • Jídlo si vyzvednete přímo u nás v Monte Bú
  • • Obal na jídlo je ZDARMA

Mám zájem o zasílání denního menu na e-mail

  

Přihlášením se k odběru souhlasíte se zasíláním poledního menu 1x týdně na zadaný e-mail.
Je možné se kdykoli odhlásit.

  • Pondělí 21. 9.

    Slepičí vývar s masem a zeleninou, pažitkový svitek

    1. Bramborové noky s houbovou omáčkou a kuřecími kousky, sýr Brie, rukolový salát 139 Kč

    2. Hovězí guláš s chorizem, bramboráčky se slaninou, relish z nakládaných okurek a cibulky 149 Kč

    3. Konfitované kachní stehno, karamelizované červené zelí s ananasem, bramborovodýňové šišky | Čokoládové Tiramisu 195 Kč

  • Úterý 22. 9.

    Tartar z pečené červené řepy, kozí sýr, pinie, točený kváskový chléb

    1. Domácí uzená kýta, křenová omáčka, houskový knedlík se špekem 139 Kč

    2. Smažený kuřecí řízek plněný šunkou a nivou, bramborová kaše s máslem, okurkový salát 149 Kč

    3. Steak Afrického sumečka, pyré z pečeného celeru, restovaný listový špenát s chilli a česnekem, omáčka z modrého sýra | Jablečný závin se šlehačkou 195 Kč

  • DNES

    Středa 23. 9.

    Zeleninový krém s houbami a bylinkovými nočky

    1. Krůtí krémové risotto s hlívou ústřičnou a čekankou, sýr Grana Padano 139 Kč

    2. Pečená vepřová roláda s jamón sarano a cheddarem, divoká rýže s restovanou jarní cibulkou 149 Kč

    3. Grilovaný Hanger steak, pečené grenaille s brokolicí, smetanová omáčka ze zeleného pepře, polníček | Citrónová roláda s vanilkovým krémem 195 Kč

  • Čtvrtek 24. 9.

    Kachní rillettes, višňové coulis, opečený toast

    1. Hovězí loupaná plec v konfitu, rajská omáčka s badyánem, domácí karlovarský knedlík 139 Kč

    2. Vepřové špízky z panenky v marinádě z dijonu a limet, bulgur s glazovanými fazolovými lusky a šalotkou 149 Kč

    3. Kuřecí supreme steak, dýňové pyré, restované plátky smrkových hřibů, byllinkové máslo de paris | Čokoládovotvarohový cake 195 Kč

  • Pátek 25. 9.

    Polévka z pečeného lilku a rajčat, gouda, bazalkové pesto

    1. Lasagne s ragú bolognese, parmezánová omáčka s bazalkou, rukolový salát s cherry rajčaty 139 Kč

    2. Pečené špalíky krůtích stehen ala bažant, bramborový knedlík, kedlubnové zelí 149 Kč

    3. Marinované medailonky z vepřové panenky, šťouchané brambory s pažitkou a zakysanou smetanou, omáčka z divokých brusinek | Profiterolka s jahodovým krémem 195 Kč

Alergeny na vyžádání u obsluhy.
V případě vyprodání všech menu bude připraveno náhradní menu za 149 Kč.
Obědová nabídka platí do 14.00 hodin nebo do vyprodání.

Skupinové menu

MENU I

  • Pro skupiny od 14 osob (14 porcí).

  • STUDENÝ PŘEDKRM

  • Homemade carpaccio

    Carpaccio z hovězí svíčkové, plody kapary, rukola, parmazán, lanýžový olej, bageta s kozím sýrem

  • TEPLÝ PŘEDKRM

  • Grilled goat cheese pistachio

    Grilovaný kozí sýr v pistáciové krustě, marinovaná paprika v medu a balsamicu, cherry rajče, mladý špenát, pěna z červené řepy

  • HLAVNÍ CHOD

  • Duck sous-vide

    Grilovaná kachní prsa, višňová omáčka, batátové pyré, rozmarýn

  • DEZERT

  • Day and night chocolate cake

    Čokoládový dort z bílé a tmavé čokolády, marinované višně
  • Cena: 595 Kč / osoba

MENU II

  • Pro skupiny od 14 osob (14 porcí).

  • STUDENÝ PŘEDKRM

  • Tuna carpaccio

    Carpaccio z tuňáka, mango, černé olivy, chilli, kapary, lístky koriandru, olivový olej

  • TEPLÝ PŘEDKRM

  • Beef tataki

    Marinovaná hovězí svíčková, ponzu, sezam, chilli, koriandr

  • HLAVNÍ CHOD

  • Ibérico tenderloin

    Grilovaná vepřová panenka Ibérico, sweet chilli salsa, pečená brokolice, marinovaná červená cibulka

  • DEZERT

  • Cheesecake

    Cheesecake, jahodová redukce, čokoládové listy, čerstvé lesní ovoce
  • Cena: 595 Kč / osoba

MENU III

  • Pro skupiny od 14 osob (14 porcí).

  • WELCOME DRINK

  • Prosecco Frizzante DOC, BiancaVigna, Veneto, Italy

  • AMUSE-BOUCHE

  • STUDENÝ PŘEDKRM

  • Monte Bú veal tartare

    Telecí tartar s křepelčím vejcem, žampiony, hřibová pěna, chlebový chipsGavi del Comune di Gavi „Carlo“ DOCG 2018, Marchese Luca Spinola, Piemonte, Italy

  • POLÉVKA

  • Beef broth

    Silný vývar z hovězí oháňky s masem, fritátové nudle, zelenina julienne, jarní cibulkaPinot Grigio DOC Venezia Giulia 2018, Borgo delle Oche, Friuli, Italy

  • TEPLÝ PŘEDKRM

  • Grilled tiger prawns

    Grilované tygří krevety, baby pórek, ananas, chilli, limeta, tominoRiesling Bermersheimer Hasenlauf 2018, Weingut Julius, Rheinhessen, Germany

  • HLAVNÍ CHOD

  • Filet mignon

    Filovaná užší část hovězí svíčkové Aberdeen Angus, balená ve dvakrát zauzené slanině, demi glace, grilovaná paprika, pečené bramborové plátkyBarbera d‘Asti Agricolae 2017, Azienda Agricola Crealto, Piemonte, Italy

  • DEZERT

  • Chocolate mousse

    Pěna z bílé čokolády s mučenkovým sorbetem, malinový prach, jedlé květyIl Rosé IGT Venezia Giulia 2018, Masùt da Rive, Friuli, Italy
  • Degustační menu (bez vín): 749 Kč / osoba
    Vinné párování: 350 Kč / osoba







Degustační menu

  • WELCOME DRINK

  • Prosecco Frizzante DOC, BiancaVigna, Veneto, Italy

  • AMUSE-BOUCHE

  • STUDENÝ PŘEDKRM

  • Monte Bú veal tartare

    Telecí tartar s křepelčím vejcem, žampiony, hřibová pěna, chlebový chipsGavi del Comune di Gavi „Carlo“ DOCG 2018, Marchese Luca Spinola, Piemonte, Italy

  • POLÉVKA

  • Beef broth

    Silný vývar z hovězí oháňky s masem, fritátové nudle, zelenina julienne, jarní cibulkaPinot Grigio DOC Venezia Giulia 2018, Borgo delle Oche, Friuli, Italy

  • TEPLÝ PŘEDKRM

  • Grilled tiger prawns

    Grilované tygří krevety na horké pánvi, cherry rajčata, chilli paprička, česnek, koriandr, vínoRiesling Bermersheimer Hasenlauf 2018, Weingut Julius, Rheinhessen, Germany

  • HLAVNÍ CHOD

  • Filet mignon

    Filovaná užší část hovězí svíčkové Aberdeen Angus, balená v dvakrát zauzené slanině, demi glace, grilované bramborové plátkyBarbera d‘Asti Agricolae 2017, Azienda Agricola Crealto, Piemonte, Italy

  • DEZERT

  • Chocolate mousse

    Pěna z bílé čokolády s mučenkovým sorbetem, malinový prach, jedlé květyIl Rosé IGT Venezia Giulia 2018, Masùt da Rive, Friuli, Italy
  • Degustační menu (bez vín): 799 Kč
    Vinné párování: 350 Kč