Svatomartinské hody
v Monte Bú

Svatý Martin letos přiveze na Kraví horu nejen bílé víno, ale především husí a zvěřinové hody. Přijďte si vychutnat naši speciální svatomartinskou nabídku, ve které pro vás máme výbornou husičku, husí terinku připravovanou ve vodní lázni, ale také jedinečnou delikatesu mezi myslivci, a to jezevce ze šumavských lesů.

Začít můžete lahodnou husí terinkou s brusinkami a brandy, doplněnou o gel z moruše, čerstvé ostružiny a opečený toast. Hned poté vás zahřeje hustý husí kaldoun s játrovými knedlíčky a kořenovou zeleninou.

Jako hlavní chod pro vás máme připravenou čtvrtku nebo celou konfitovanou husu s oběma druhy zelí a pajfálským špekovým knedlíkem vařeným v ubrousku. Pokud však toužíte po něčem skutečně nevšedním a unikátním, ochutnejte jezevce se švestkovou omáčkou a bramborovými kroketami, což je rozhodně specialita, kterou jen tak někde neochutnáte.

Na sladký závěr vás čekají domácí lokše s mákem, jablky v rumu a karamelem, které jsou jako stvořené k listopadovým večerům.

Navíc celé svatomartinské menu se čtvrtkou husy nebo s jezevcem si můžete vychutnat za zvýhodněnou cenu.

A co by to bylo za Svatomartinské hody bez Svatomartinského vína? Ve spolupráci se sommeliery z KOREK Wines jsme pro vás vybrali rovnou sedm vín, které se perfektně hodí k našemu slavnostnímu menu. Naše obsluha vám ráda pomůže s výběrem.

Rezervujte si stůl včas a přijďte s námi oslavit Svatomartinské hody v Monte Bú.

Těšíme se na vás!