Otepluje se a vy byste si dali něco lehčího, po čem vám nebude těžko? Odlehčené týdny jsou k tomu jako stvořené.
Naše červnová nabídka je postavena na kombinaci čerstvých salátů, ovoce a lehkého masíčka. Proto vám z ní těžko rozhodně nebude.
Začít můžete předkrmem, které máme hned dva. Prvním jsou grilované krevety na másle, gazpacho z kantalupe melounu s malinovým octem, foie gras a dehydratovanými kapary. Není to ono? Pak si nenechte ujít marinovanou hovězí svíčkovou v mangu a chilli s mizunou, mangem, arašídy a liškami.
A jak vypadají hlavní chody! Ještě líp! Nejenom vegetariány potěší grilovaný sýr z farmy Nelepeč a k němu brokolicové pyré, divoká brokolice a zeleninové demi-glace či melounový salát s cherry rajčatem, feta sýrem, výhonky a kešu ořechy. Hlavní hvězdou večera je roastbeef na mixu mladých listů salátu s polosušenými cherry rajčaty, potočnicí, slanorožcem a pečenými ředkvičkami.
Citronový tart s malinovým džemem a čerstvými malinami jako dezert potěší i zarytého odpůrce sladkého.
Nám už se sbíhají sliny, a co vám?
Rezervujte si u nás stůl na tel.: +420 778 545 778 nebo online.
Těšíme se na vás.
Předkrm
Grilované krevety
na másle, gazpacho z kantalupe melounu s malinovým octem, foie gras, dehydratované kapary 259 Kč
Marinovaná hovězí svíčková
v mangu a chilli, mizuna, mango, arašídy, lišky 265 Kč
Hlavní chody
Nelepeč grilovací sýr,
brokolice pyré, divoká brokolica, zeleninové demi 235 Kč
Roastbeef,
mix mladých listů, cherry rajče polosušené, potočnice, slanorožec, pečená ředkvička 295 Kč
Melounový salát
s cherry rajčaty, fetou, výhonky, kešu ořechy, 245 Kč
Dezert
Citronový tart
s malinovým džemem, čerstvé maliny 135 Kč
Rezervace stolu
Rezervaci můžete provést vyplněním formuláře nebo telefonicky na +420 778 545 778.